Maak kennis met Isabelle et Vincent.
Fermiers et Fromagers
AIX-EN-Provence / Marseille
Isabelle et Vincent sont passionnés d’agriculture depuis toujours. Leur projet de ferme prend forme en 2007, lorsqu’ils quittent leurs postes respectifs de professeur et de fonctionnaire territorial, pour se lancer à temps plein dans cette nouvelle aventure.
Après une reprise d’études agricoles, ils s’installent à la porte de la Crau. Ils commencent avec un élevage de chèvres laitières, auxquelles viennent s’ajouter des vaches et des porcs noirs, qui évoluent dans un environnement sain et naturel. Ils élèvent aussi des poules pondeuses et des poulets en plein air.
Isabelle et Vincent proposent une large sélection de produits frais, fabriqués avec amour et selon des méthodes traditionnelles : fromages, yaourts, œufs, saucissons, jambons, terrines, confitures, biscuits…
Ensemble, ils défendent la qualité et l’authenticité de leur savoir-faire, qu’ils souhaitent désormais partager à travers les ateliers.
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
