Maak kennis met Anne et Aliénor.

Faites la connaissance d'Anne, une passionnée de l'art et de la pâtisserie qui a su transformer sa vie en une délicieuse aventure sucrée.

Après des études d'Art et de Culture à la Sorbonne et à l'École du Louvre, celle-ci trace son chemin pendant une décennie dans les méandres de la communication, du marketing et du graphisme, au cœur même du monde culturel.

Son parcours l'amène à entreprendre une reconversion audacieuse, plongeant tête la première dans l'univers de la pâtisserie. Elle amorce son apprentissage au sein d'une prestigieuse maison de pâtisserie, obtenant fièrement ses diplômes de pâtissier et de chocolatier/confiseur.

Désireuse de partager son savoir-faire, la pâtissière embrasse le rôle d'enseignante formatrice au sein d'écoles renommées, enrichissant les esprits curieux, qu'ils soient amateurs ou professionnels, tant français qu'anglais.

En 2017, la passionnée fonde sa propre école de pâtisserie, chocolaterie et boulangerie au cœur de Paris. Ses élèves, provenant des États-Unis à l'Hexagone, composés d'amateurs gourmands et de futurs artisans pâtissiers en quête de renouveau, se tournent vers elle pour percer les secrets des créations sucrées.

Rejoignez l'atelier d'Anne dans une ambiance conviviale et accédez à la haute pâtisserie en toute simplicité !

Pour animer les ateliers, Anne est accompagnée d'Aliénor.