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Rassemblez votre équipe et découvrez la cuisine végétarienne de saison avec Céline
Ideaal voor groepen
Beloon je team
Aan de slag met duurzaamheid
Samen creatief aan de slag
2h d'initiation avec Céline
Des connaissances en cuisine végétarienne
La dégustation de votre plat et de votre dessert
Vanaf
€ 75 Excl. BTW • € 75 Incl. BTW
per persoonOnze betaalmethoden
De workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques !
Plongez dans les secrets de la cuisine végétarienne aux côtés de Céline !
Cette artisane passionnée vous accueillera avec chaleur, dès votre arrivée, autour d’un café. Ensemble, vous découvrirez les lieux tout en faisant connaissance. Céline commencera par partager son parcours, ses bases théoriques et ses connaissances sur les bienfaits des céréales, des légumineuses, et de l’alimentation végétarienne.
Ensuite, place à la pratique ! En groupes de 2 ou 3, vous vous répartirez les tâches et préparerez un délicieux plat ainsi qu’un dessert. Les recettes varieront selon la saison, mais vous pourrez vous attendre à des spécialités comme un risotto de céréales, un quinoto, ou encore un hachis parmentier végétarien. Vous apprendrez à rôtir, poêler, cuire à la vapeur et bien plus encore, pour réaliser de savoureuses tartinades, ragoûts et sauces, avec les conseils experts de Céline à chaque étape.
La collaboration sera au cœur de cet atelier, où chaque groupe pourra relever le défi de préparer une assiette complète, tout en découvrant des techniques variées. Ce sera également l’occasion de se challenger dans une ambiance conviviale et de renforcer les liens au sein de votre équipe.
Enfin, place à la dégustation ! Ensemble, vous dégusterez vos créations et profiterez d’un moment de partage. Si vous préférez emporter vos plats, prévoyez des contenants pour les ramener chez vous. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances et recettes, prêtes à être recréées chez vous pour une alimentation plus green et savoureuse au quotidien.
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires (comme un accord mets et vins), précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, veuillez consulter les prérequis dans les "Informations pratiques" ci-dessous.
Locatie van de workshop
L'atelier de Celine est facilement accessible en transports en commun.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Celine
Cuisinière
Originaire de Bordeaux, Celine travaille pendant 12 ans en tant que juriste en propriété intellectuelle. Passionnée de cuisine depuis toujours, elle décide en 2022 d'entamer une reconversion et s'inscrit en CAP Cuisine, dont elle sort rapidement diplômée. Elle complète ensuite sa formation par des stages et un parcours spécialisé en cuisine végétarienne.
Celine propose aujourd'hui un parcours complet d'accompagnement vers l'alimentation végétarienne, de même que de nombreux ateliers de cuisine de saison, avec des produits bio et locaux.
Passionnée et pédagogue, elle sera ravie de vous ouvrir les portes de son univers aux mille couleurs et saveurs !
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per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
