Initiez-vous à l'apiculture avec Mathias
3h de découverte avec Mathias
Des connaissances en apiculture
Votre pot de miel
€ 55
per persoonDe workshop in detail
Explorez les mille facettes de l'apiculture en compagnie de Mathias !
Après un accueil chaleureux autour d'un café, votre aventure débutera avec une session théorique durant laquelle l'artisan vous expliquera le fonctionnement des ruches, le cycle de vie des abeilles, la hiérarchie sociale au sein de la colonie, ainsi que le processus de production de miel.
L'expérience se poursuivra sur le terrain où, vêtus de combinaisons protectrices, vous suivrez Mathias au cœur du rucher. Il vous présentera l'intérieur d'une ruche en activité, vous permettant d'observer de près les abeilles à l'œuvre.
Vous prendrez enfin place autour de l'artisan pour une dégustation de miels variés, reflétant les floraisons des différentes saisons.
Vous savourerez notamment du miel de printemps, aux notes légères et délicates ; du miel d'été, plus riche et floral ; ou encore du miel de sarrasin, connu pour son intensité et sa robustesse.
Vous repartirez alors avec le plein de connaissances sur l'apiculture, de même qu'avec votre petit pot de miel à déguster à la maison !
Locatie van de workshop
L'atelier de Mathias se situe à 40 minutes en voiture du centre-ville de Rennes.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Durant cet atelier, Mathias vous offrira du café et des boissons.
Ontmoet Mathias
Apiculteur
Après avoir travaillé dix ans en tant qu'ingénieur, Mathias ressent le besoin de se rapprocher de la nature : il se lance ainsi dans une série de formations et de stages en apiculture.
Inspiré par l'enthousiasme de ses enfants pour les animaux lors de visites au zoo, Mathias décide de créer sa propre ferme pédagogique en 2022.
Il y gère aujourd'hui près de vingt-cinq ruches, qui lui permettent de produire différents types de miel (printemps, été ou sarrasin).
Il propose également des miels aromatisés, qu'il fabrique avec des produits locaux comme le safran, l'ail noir ou la vanille, pour créer des saveurs uniques qui enchantent le palais.
En plus des abeilles, Mathias se consacre à l'élevage de races anciennes de poules, dont les œufs colorés sont très prisés par sa clientèle.
Passionné et pédagogue, Mathias invite régulièrement des groupes à découvrir la vie de la ferme, sensibilisant petits et grands à l'importance de la biodiversité et au respect de l'environnement. Il sera ravi de vous y accueillir !
1 beoordeling
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€ 55
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
BERNARD E
7/18/2024
très bon accueil et explications très intéressantes et dans la bon humeur. j'ai passé un très bon moment et je n'imaginais pas la complexité de l'apiculture ! merci Mathias pour ce bon moment.