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Chocolatière
Bordeaux
Faites la connaissance de Nathalie, une chocolatière passionnée !
Issue d’une famille de chocolatiers et confiseurs, celle-ci s’inscrit dans la continuité d’une passion familiale pour le goût et l’excellence.
Aux côtés de son mari, Nathalie Segonzac gère sa chocolaterie avec passion, où ils fabriquent tout de A à Z, dans le respect des techniques traditionnelles et foraines.
Leur spécialité ? Les guinettes, ces cerises (de la région), macérées dans du Vieil Armagnac d’Eauze (ou au rhum) et enrobées de chocolat, mais aussi le nougat et le praliné, réalisés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Depuis 1978, à Eysines, leur chocolaterie perpétue un savoir-faire artisanal transmis sur quatre générations.
Rejoignez l'atelier de Nathalie et apprenez à cultiver l'art du chocolat à ses côtés !