Artisan Productrice
Lille
Native lilloise, Alix est une productrice enjouĂ©e et pleine de vie !Â
Après une formation d'ingĂ©nieure en agronomie, quelques sĂ©jours d'Ă©tudes Ă Lyon ou encore Vancouver, elle s'engage durablement pour l'environnement.Â
Elle travaille d'abord dans la restauration collective, ce qui lui a permis de crĂ©er du lien avec les chefs de cuisine et toute la chaĂ®ne d'approvisionnement, des producteurs Ă l'assiette !Â
Par la suite, elle se lance dans des travaux en exploitation agricole via des missions de wwoofing, Ă toute saison et dans tous les coins de la France ! Elle s'aperçoit alors des besoins de soutenir l'agriculture via la sensibilisation des urbains.Â
Ă€ l'Ă©coute et curieuse, elle souhaite animer des ateliers pour vous donner envie de lancer votre production et d'enclencher votre transition alimentaire Ă votre rythme.Â
Sa ferme urbaine de 350 m² est nichĂ©e au cĹ“ur d'une ancienne usine de mĂ©tallurgie en rĂ©habilitation. Elle regorge de curiositĂ©s parmi lesquelles petit et grands peuvent se balader et dĂ©couvrir comment agir pour l'environnement Ă leur Ă©chelle domestique.Â
Chaque atelier dĂ©marre avec un petit tour de table des expĂ©riences passĂ©es de chacun pour ensuite, laisser place Ă un peu de thĂ©orie, permettant d'ĂŞtre bien armĂ© pour la pratique !Â