Meet Maëlle.

Le parcours de Maëlle débute avec une formation en charcuterie. Depuis ses débuts, celle-ci est animée par une passion profonde pour l'histoire et l'origine des produits qu'elle travaille.

Originaire de Nantes, cette amoureuse des produits du terroir décide tout naturellement de se tourner vers une spécialité bien connue de sa ville : le biscuit nantais ! Symbole emblématique de la région, elle personnalise chaque biscuit avec soin, apportant une touche unique à chaque recette.

Depuis 2013, la passionnée se consacre corps et âme à sa passion pour la biscuiterie. Son amour pour la gastronomie historique se reflète dans ses créations gourmandes.

Aujourd'hui, Maëlle vous ouvre les portes de son atelier pour savourer l'artisanat local à son meilleur !