Meet Yohann.

Producteur de Rhum Arrangé

Nantes

Issu d'une famille de vignerons, Yohann grandit au milieu des caves et du raisin. Quelques années plus tard, une rencontre le conduit pourtant à emprunter le chemin des spiritueux, alors qu'il est en voyage aux Antilles. Il découvre ainsi le rhum de Marie Galante, dont l'aspect brut et authentique le séduit immédiatement.

Après sa formation au CIDS (Centre International des Spiritueux) de Ségonzac, Yohann décide de créer sa propre marque : Fleur de Rhum. Ce nom s'impose comme un clin d'oeil à sa nouvelle boisson favorite, mais aussi à la terre de Guérande et à ses marais, où il fonde son atelier.

Yohann travaille aujourd'hui dans sa rhumerie, installée dans un ancien blockhaus. Il y importe un rhum agricole de Marie Galante à forts degrés qu'il fait ensuite vieillir ensuite durant plusieurs années en fûts de chêne. Il propose également différentes créations arrangées ou des cocktails Planteurs.

Il souhaite désormais transmettre sa passion à travers les ateliers, tout en vous faisant voyager !