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About
Chocolatier et torréfacteur
Bordeaux
Vincent est un acteur clé de l'aventure Hasnaâ Chocolats Grands Crus, qu'il a cofondée avec son épouse Hasnaâ en 2014. Directeur Artistique de formation, il a passé 20 ans dans la publicité avant de se consacrer pleinement à la chocolaterie. En tant que directeur général, il a été dès le début un pilier de l'entreprise, gérant son développement et façonnant son identité visuelle, y compris la création des packagings.
En 2017, Vincent rejoint l'entreprise à 100% après une formation "Bean to Bar" aux États-Unis. Depuis, il est également maître torréfacteur, transformant les fèves de cacao en chocolat, matière première que Hasnaâ utilise pour élaborer les recettes primées de la maison.
Vous pouvez retrouver juste ici les ateliers d'Hasnaâ !