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Participez à une aventure gustative hors du commun en équipe lors d'une dégustation de spiritueux avec Charles

For groups
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Get creative together Reward your team

1h30 de découverte avec Charles

Des connaissances sur l'art de la distillation

Une aventure gustative hors du commun

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€49.17 Excl. VAT €59 Incl. VAT

per person

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The workshop in detail

  • 1h30
  • 18 years min.
  • Up to 14 people
  • ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

    Plongez avec vos collègues dans une aventure gustative inédite au cœur de notre brasserie-distillerie artisanale. Charles, distillateur passionné, vous accueille dans une ambiance conviviale pour un atelier d’équipe alliant découverte, plaisir et apprentissage autour de la distillation et des accords spiritueux-fromages.

    Pendant 1h30, chaque groupe explorera le monde des spiritueux à travers une dégustation de 6 créations exceptionnelles, allant d'un gin raffiné à un whisky puissant, en passant par une eau-de-vie de bière surprenante, une vodka délicieuse et un rhum intégralement distillé sur place. Un spiritueux « surprise » viendra clore l’expérience, pour le plaisir des papilles de vos collaborateurs.

    En parallèle, 6 fromages artisanaux soigneusement choisis accompagneront cette dégustation, offrant des combinaisons audacieuses et raffinées qui éveilleront vos sens. Ensemble, vous découvrirez comment le caractère boisé d’un whisky s’associe parfaitement avec un fromage affiné, ou comment un gin frais sublime les arômes d’un fromage plus doux.

    Tout au long de l’atelier, chaque groupe pourra discuter et échanger ses impressions sur les accords. C'est aussi l’occasion de renforcer la cohésion d’équipe en créant ensemble des associations de saveurs, ou pourquoi pas en imaginant un "emblème" gustatif de votre équipe qui pourrait symboliser votre entreprise.

    À la fin de cette expérience sensorielle enrichissante, vos collaborateurs repartiront avec de nouvelles connaissances sur l’univers des spiritueux et l'art des accords subtils, prêts à partager leur expertise en société. C’est une opportunité idéale pour tisser des liens entre collègues et vivre ensemble un moment de détente et de découverte.

    Que ce soit pour stimuler la collaboration au sein de vos équipes, encourager la créativité ou tout simplement récompenser vos collaborateurs, cet atelier est conçu pour allier convivialité, savoir-faire et plaisir.



    Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

    Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".

    Workshop location

    Une signalétique a été mise en place dans le village pour les arrivées en voiture.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Wecandoo - Meet Charles

    Meet Charles

    Artisan Brasseur et Distillateur

    Pur enfant du Nord, Charles a passé sa jeunesse en Belgique et une grande partie de sa scolarité dans une illustre abbaye des Ardennes produisant une bière d’exception. Une fois ses études secondaires achevées, il poursuit un cursus supérieur dans le Nord de la France. Passionné de bières, c’est à Lille que Charles a su développer son goût et sa sensibilité pour ces breuvages locaux.

    Pour cette raison, en 2013, il a acheté son premier kit de brassage et confectionné ses premières bières. Ce fut alors une vraie révélation !

    Sa volonté d’approfondir les spécificités de l’univers brassicole a pris progressivement forme, Charles a donc suivi deux cycles complets à l’IFBM de Nancy sur l’élaboration de bières artisanales et le développement de microbrasserie.

    En 2015, à 33 ans et fort d’une expérience professionnelle confirmée dans les domaines de la communication-marketing et du développement commercial, Charles créé les bières du Cabestan. 

    En 2018, la Brasserie Distillerie s’installe à Sainte-Croix-du-Mont (33) dans d’anciens chais chargés d’Histoire. Y sont élaborées de nouvelles bières mais aussi des eaux-de-vies subtiles. En effet, épicurien et fin dégustateur, Charles souhaite aussi vous faire découvrir son savoir-faire de l’Art de la distillation.

    Charles aime accompagner ses stagiaires dans la réalisation de leurs alcools et transmettre son univers !

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    €49.17 Excl. VAT

    per person