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Rassemblez votre équipe et brassez 90 L de bière en groupe

For groups
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Nurture company culture Encourage group collaboration Get creative together

Une demi-journée de découverte avec Nicolas

Des connaissances en brassage de bière

Vos 120 bouteilles de bière à partager entre collaborateurs

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€88 Excl. VAT €88 Incl. VAT

per person

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The workshop in detail

  • 4h
  • 18 years min.
  • Up to 12 people
  • ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et vivez l'épopée du brassage de bière en groupe !

    Nicolas vous ouvre les portes de son atelier situé dans un musée en plein air, où vous aurez le privilège de brasser ensemble votre propre bière artisanale.

    Au cours de cette expérience inédite, vous plongerez dans le monde varié de la bière, allant de la légèreté de la blonde à la profondeur de la bière brune, en passant par des créations uniques telles que la bière au pain de boulanger, où l'amidon de pain sec local entre en jeu.

    En travaillant ensemble, vous produirez jusqu'à 90 L de bière, soit l'équivalent de 120 bouteilles de 9 à 11 litres par personne. Vous participerez activement à toutes les étapes du brassage : le broyage du grain, la mise en cuve, la dose de houblon et même le maniement du fourquet. Le brassage artisanal n'aura plus de secrets pour vous !

    Une phase d'infusion permettra d'explorer les subtilités des arômes et des saveurs de votre création. Lors des étapes d'ébullition et d'houblonnage, profitez d'une dégustation riche en découvertes. Vous aurez également l'occasion de personnaliser davantage vos breuvages en créant des étiquettes pour vos bouteilles, avec votre logo par exemple.

    Après un mois de fermentation et de maturation, vous pourrez récupérer vos propres bouteilles de bière artisanales, prêtes à être dégustées et partagées avec vos proches. Faites de chaque moment une célébration. Cheers !

    Note : Tout au long de l'atelier, du délicieux café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

    Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

    Workshop location

    L'atelier se situe à moins de 30 minutes en voiture du centre-ville de Lille.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English

    Practical information

    Tout au long de l'atelier, du délicieux café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

    Wecandoo - Meet Nicolas

    Meet Nicolas

    Brasseur

    Faites la rencontre de Nicolas, le brasseur passionné !

    Après avoir été photographe et animateur pendant de nombreuses années, celui-ci décide de changer de cap pour suivre sa passion : la bière.

    Depuis plus de dix ans, il établit son atelier au sein d'un musée en plein air, dans une charmante petite maison au toit de chaume, où il collabore avec d'autres artisans.

    Ce qui le distingue, c'est son concept original : une caravane dans laquelle il brasse sa bière, offrant ainsi une expérience brassicole mobile et captivante.

    Le passionné anime de nombreux ateliers en entreprise avec sa caravane, tirant profit de son expérience passée en tant qu'animateur. Celui-ci aime particulièrement concevoir des bières à base de pain dur de boulanger ou des bières tourbées.

    Rejoignez l'atelier de Nicolas et suivez-le dans son voyage brassicole, le tout dans une ambiance dynamique et joviale !

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    €88 Excl. VAT

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