Réunissez votre équipe et plongez ensemble dans l’univers gourmand du chocolat avec Romain

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Imaginez votre équipe plongée dans l’univers gourmand du chocolat, guidée par Romain, artisan chocolatier passionné. Dès votre arrivée dans l’espace dédié à l’atelier, Romain partagera un peu de son parcours, révélant ce qui fait de chaque morceau de chocolat une véritable œuvre d’art.

L’atelier commencera avec une introduction au processus de fabrication du chocolat « Bean to Bar », où chaque étape de la transformation des fèves de cacao, sélectionnées avec soin, sera expliquée. Vous aurez l’occasion de goûter des fèves de cacao d’origine unique, pour un éveil sensoriel qui mettra vos papilles en alerte avant la création.

En petits groupes, chaque collaborateur enfilera son tablier pour passer à la phase créative. Avec les conseils experts de Romain, vous apprendrez à mouler le chocolat noir 70 % et à composer des rochers et tablettes personnalisées, en variant les garnitures selon les goûts de chacun. Les plus créatifs s'essaieront aux mendiants, en agrémentant leurs chocolats de fruits secs et de noix, pour une touche de couleur et de croquant.

Une fois les créations terminées, place à la dégustation ! Ce moment de partage autour de vos chocolats permet de savourer les réalisations de chaque groupe et de renforcer les liens dans la bonne humeur. Chaque participant repartira avec environ 200 g de chocolats qu’il aura lui-même confectionnés, un délicieux souvenir à emporter chez soi.



Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez ajouter des options, mentionnez-le dans votre demande pour adapter le devis.

Cet atelier a lieu dans vos locaux.