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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques !
Avec Karen, explorez le monde fascinant des épices dans un atelier spécialement conçu pour renforcer la cohésion de vos groupes. Après une introduction sur l’histoire des épices, vous participerez à un blind test amusant pour deviner les épices et leurs arômes.
Ensemble, vous choisirez et réaliserez deux mélanges d’épices, inspirés des traditions culinaires d’Amérique du Sud, d’Afrique, d’Asie, et d’Inde. Ce sera l'occasion de créer un mélange personnalisé, pourquoi pas aux couleurs de votre entreprise, un symbole collectif à afficher au bureau ! Chaque participant repartira avec deux sachets de 100 grammes de ses créations, accompagnés d’une fiche pour les refaire chez lui.
Cet atelier est une belle opportunité pour stimuler la collaboration, tout en adoptant une démarche durable grâce aux épices de qualité.
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez ajouter des prestations, précisez-le dans votre demande pour une adaptation du devis.
L'atelier aura lieu uniquement dans vos locaux.
Workshop location
En déplacement dans Lyon et ses alentours
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Karen n'a pas de besoin spécifiques pour réaliser l'atelier dans vos locaux mis à part d'une pièce fermée avec assez de tables et de chaises pour accueillir tout le monde.
Spécialiste du Poivre et des Épices
Dans la vie, Karen a plus d'une corde à son arc. Cette ancienne professeur d'anglais en France, puis de français en Grande-Bretagne s'est ensuite reconvertie dans la restauration.
Passionnée de cuisine, Karen décide finalement d'ouvrir sa propre épicerie fine au printemps 2023, en plein cœur de Lyon. Sa spécialité ? Les poivres, les baies et les épices, tous issus des quatre coins du monde !
Elle propose également des mélanges déjà prêts ou à personnaliser, ainsi que de délicieux produits riches en saveurs : sauces pimentées, moutardes, tablettes de chocolat aromatisées, sels et vinaigres de producteurs locaux...
Joyeuse et pédagogue, Karen sera ravie de vous partager son savoir-faire et ses secrets, afin de vous aider à révéler le plein potentiel de tous ces condiments en cuisine !
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