Visitez un domaine viticole en biodynamie en groupe, et dégustez des vins autour d'un apéro dînatoire

ATELIER CONÇU POUR UN GROUPE : participez à cet atelier en groupe avec vos collègues, amis ou votre famille et passez un moment de convivialité unique 😀 

Immergez-vous dans l'univers du vin aux côtés d'une vigneronne passionnée ! 

Lucie vous accueillera avec joie lors de votre arrivée sur les lieux. Elle commencera par vous raconter l'histoire du domaine, véritable héritage familial depuis six générations, dont la plus vieille parcelle encore en production a été plantée en 1903. Elle vous présentera également les valeurs et la philosophie de terroir qui sont chaque jour mis en œuvre dans cet endroit singulier. 

L'artisan vous embarquera pour un tour du vignoble, qui sera agrémenté d'une explication détaillée sur les pratiques de viticulture biologique et biodynamique. Cette dernière approche consiste à assurer un équilibre global de l'écosystème et à créer les conditions favorables d'une vie harmonieuse entre la terre, les plantes et l'environnement. Dans le domaine de la vigne, il s'agit avant tout de revitaliser le végétal pour lui garantir une pleine santé, afin de produire des vins sains, comportant le minimum d'intrants. 

Le parcours de visite se conclura par la cave, le chai à barriques et les amphores, issues de fragments de céramique gallo-romains découverts sur les parcelles. 

Lucie vous invitera alors à la dégustation de différents types de vins produits sur le domaine, accompagnée par un savoureux apéro dînatoire complet. Salades, roastbeef, tartes salées, sauces avec pickles, fromages garnis de fruits secs, dessert et café figureront notamment sur le menu proposé par un traiteur partenaire, qui travaille exclusivement avec des produits bio et locaux. De quoi garantir un superbe moment mêlant convivialité et gourmandise !