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per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Franck vous accueillera autour d'une boisson chaude et d'une viennoiserie pour bien commencer cette journée ! Dans un premier temps, il vous dévoilera le programme du jour, vous expliquera ce qu'est la forge et les machines que vous utiliserez.
Vous commencerez par dessiner votre couteau sur papier pour définir sa forme, Franck pourra vous aiguiller dans vos choix pour que votre projet soit réalisable dans le cadre de cet atelier.
Ensuite, vous découvrirez la posture du forgeron et préparerez les morceaux de ferraille en les chauffant à plus de 800 degrés. Après la première chauffe, vous passerez à la frappe sur l'enclume et votre couteau prendra forme petit à petit.
Une fois que le résultat souhaité sera obtenu, vous terminerez les moutures et procéderez au guillauchage pour personnaliser votre création. Vous vous occuperez alors du ponçage, des traitements thermiques et de la recuisson du couteau.
Après une matinée bien chargée, Franck vous recevra chez lui pour un bon repas convivial, "comme en famille" !
L'après-midi, après avoir testé (et approuvé) le fonctionnement de votre couteau, vous travaillerez le manche. D'ailleurs, si vous le souhaitez, il pourra être en bois ! Pour finir, vous aiguiserez votre création et pourrez repartir fièrement avec.
Workshop location
30 min en voiture du Mans
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Sur le temps du midi, Franck vous recevra chez lui pour un bon repas convivial, "comme en famille" !
Artisan Forgeron Coutelier
Ancien cuisinier dans la collectivité, Franck travaille du snack au bateau de croisière en passant par des restaurants gastronomiques pendant 35 ans. Mais son amour pour le bricolage le rattrape et il décide en 2015 de se lancer dans la forge.
Tout petit déjà, il fabriquait des couteaux (en bois !) et petit à petit, fasciné par les couleurs du métal qui le font voyager, il se forme en autodidacte. Pour la petite anecdote, il fabrique son premier couteau en 54 h !
Généreux et ayant à cœur de partager ses connaissances, Franck prendra le temps de vous transmettre son savoir-faire et d'échanger avec vous. Vous êtes assurés de repartir la tête pleine de souvenirs et le sourire aux lèvres !
82 comments
Hadriel B
3/25/2025
Excellente journée passée avec Franck. L'atelier est top, complet. Franck vous accueil dans les meilleures conditions, est à l'écoute, ultra pédagogique. On participe à toutes les étapes de confection d'un superbe outil, avec lequel on repart à la fin de la journée! Je recommande vivement
Florient M
3/23/2025
J'ai pu participer à l'atelier de Franck avec mon papa et nous avons passé une agréable journée. Franck est sympathique et accueillant, tout en nous guidant comme il se doit dans les étapes du métier de forgeron. Nos couteaux sont splendides et nous sommes fière d'avoir conçu ces objets. Encore merci à Franck pour cette transmission de savoir.
Samuel K
3/17/2025
Atelier au top ! Franck est très sympa, prévenant, on a passé une très bonne journée. Le couteau que nous avons forgé tout les deux est comme je le voulais, Franck est très pédagogue et est vraiment passionné. Je pense que j'ai choisi le meilleur atelier pour forger mon couteau en choisissant celui de Franck !
anthony m
3/6/2025
Merci Franck pour cette très belle découverte. Ce fut un réel plaisir de faire un couteau en ta compagnie et de profiter de ton expertise. A bientôt Anthony
Merlin L
2/12/2025
Une super journée, passée dans la simplicité, l'échange et la bonne humeur, au contact d'un artisan avec un vrai savoir faire et à réaliser de magnifiques couteaux ! Nous n'hésiterons pas à recommander cet atelier !
Thomas P
2/9/2025
Une journée géniale en compagnie de Franck ! En toute simplicité et dans une grande convivialité, Franck nous a accompagné pas à pas dans la réalisation de nos couteaux. Sa patience, sa pédagogie et ses bons conseils permettent de comprendre l'importance de chaque étape et de vraiment réussir à les réaliser soi-même de bout en bout pour créer son propre objet unique. Quel plaisir !!!
Philippe B
2/2/2025
Super atelier en compagnie de Franck qui est trés pédagogique et bienveillant ! L'atelier est passionnant et riche en échangé. En plus, on repart avec un super couteau trés bien réalisé (mieux qu'espéré). Merci pour tout ! Allez zai ! =)
Émilie j
1/26/2025
Merci à Franck pour son accueil, sa gentillesse et son professionnalisme. La journée à été extraordinaire et riche d'apprentissage. Merci encore. Tony
Jean-François P
1/20/2025
Super expérience grâce à Franck ! Simplicité, sympathie, maitrise et pédagogie... tout était réuni pour passer une excellente journée ! En plus, je suis fier de mon couteau ! ! ! :-) Merci à toi, Franck et bonne continuation!
Cyrille J
1/3/2025
Merci pour cette belle expérience pour créer un couteau entièrement à son image. Bonne continuation Cyrille
David i
12/27/2024
Merci Frank pour cette superbe journée. Très pédagogue. Bonne communication. :)
Pierrick A
12/16/2024
Merci Franck pour cette journée Rock'n Roll et ton humanité. Bonne route et bonne forge
Marc H
12/10/2024
Une super journée avec Franck ! En plus d'être très sympa, il est très pédagogue et professionnel et je repars avec un super couteau ! Je reviendrai pour un second sans hésiter !
Sylvain F
11/5/2024
Super journée dans la simplicité et la bonne humeur merci Franck pour cette expérience ne change rien merci encore
Paul B
11/3/2024
J'ai passé une journée extraordinaire avec Franck, je suis tellement fier de mon couteau 🔪. Je recommande vivement cette activité.
Samuel D
10/20/2024
Nous avons passé une journée incroyable, mon frère et moi, avec Frank et ses précieux conseils. Frank est passionné et très pédagogue en plus d’être vraiment super sympa. Nos couteaux sont magnifiques et j’ai autant apprécié la fabrication que l’objet. Cerise sur le gâteau pour le repas du midi où nous avons été reçu comme des rois ! Mention spéciale à la cuisinière qui nous a régalé. Merci encore pour tout, je n’ai plus qu’à me lancer à mon tour dans la forge !
ismael m
10/15/2024
Bonne surprise lorsque ma compagne ma offert cette session « Forgez votre couteau fixe ». Cela m’a toujours impressionné. Excellente journée très instructive et agréable. Mon couteau est superbe, la session organisée par Franck était superbe au-delà de mes attentes. Franck est un excellent pédagogue, patient et très compétent. J’ai beaucoup appris lors de cette journée et grâce à Franck et j’ai pu avoir grâce à cette journée avoir de bonne base sur la forge, je recommande vivement cet atelier. Ismael.
Vincent B
9/15/2024
Avec un ami nous avons passé une journée mémorable en tous points. Franck est une personne passionnée comme je les aime. Il sais partager sa passion avec une grande simplicité et un professionnalisme sans faille. Forger était un rêve de très longue date et il a su concrétiser ce rêve de la plus belle des manières. Nous avons eu de supers discussions et en plus qu’est-ce qu’on s’est marré ! Lol Alors merci Franck et merci à ta femme aussi qui a su nous recevoir comme des rois avec la même sincérité et la même authenticité. J’aurai vraiment plaisir à revenir ! Vincent (et Hervé)
Aude M
9/14/2024
Excellente journée très instructive et très agréable. Mon couteau est sublime, au delà de mes attentes...et de mes capacités selon ma femme. Franck est un excellent pédagogue, patient et très compétent. Je recommande vivement cet atelier. Daniel
Pascal G
3/26/2025
Une journée d'apprentissage et d'échange en toute simplicité et bonne humeur! Franck est passionné et n'hésite pas partager son savoir. Merci de m'avoir accompagné dans toutes les étapes de la fabrication.