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Fabriquez votre couteau pliant sur une journée
Une journée d'initiation avec David
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant unique
€290
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Devenez coutelier d'un jour en compagnie de David !
Durant une journée immersive de 7 heures, explorez l'univers captivant de la coutellerie en fabriquant votre propre couteau pliant, inspiré des modèles Berger ou Capucin !
Tout d'abord, le maître coutelier vous dévoilera une sélection d'outils artisanaux. Celui-ci vous accompagnera dans chaque étape du processus fascinant de fabrication d'un couteau, depuis la maîtrise de chaque outil jusqu'à la sélection soignée des matériaux.
À partir d'une simple barre d'acier plate, vous tracerez la forme de la lame proposée par l'expert. Laissez-vous guider dans la découpe précise et le façonnage méticuleux, tandis que David réalisera l'émouture de la lame pour une netteté remarquable.
Puis, exprimez votre créativité en choisissant votre essence de bois préférée pour le manche ! Vous dessinerez la silhouette du manche et percerez habilement les trous pour accueillir les rivets qui maintiendront la lame en place.
Place à la magie du feu ! Vous découvrirez les mystères du traitement thermique en explorant les subtilités des différentes techniques de chauffe, refroidissement et paliers, qui confèreront à votre couteau des propriétés exceptionnelles.
Après avoir assemblé chaque pièce, vous repartirez fièrement avec votre couteau pliant à la fois fonctionnel et unique, prêt à relever tous les défis de vos futures aventures !
Note : Lors de la pause déjeuner, vous pourrez partager un moment convivial avec l'artisan. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Workshop location
L'atelier de David se situe dans le 7ème arrondissement, et facilement accessible en transports en commun
Additional information
Language of the workshop
Practical information
Lors de la pause déjeuner, vous pourrez partager un moment convivial avec l'artisan. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Meet David
Coutelier
David, coutelier professionnel depuis 2018, est guidé par une passion profonde pour le travail du métal.
Autodidacte, il explore les différentes techniques de coutellerie et bénéficie de l'aide de passionnés confirmés pour parfaire ses connaissances.
Il se consacre à l'amélioration de ses créations jusqu'à se spécialiser dans les couteaux pliants à cran forcé et pompe arrière.
Amoureux de Marseille, il fusionne la beauté et la force de la ville avec un design unique pour créer des couteaux à la fois esthétiques et robustes.
David ne réalise que des pièces à la main et gère tout le processus de fabrication, du traitement des lames jusqu'à la conception des manches.
Aujourd'hui, il vous ouvre les portes de son atelier situé en plein cœur du 7ème arrondissement de la cité phocéenne, dans le seul but de vous transmettre son savoir-faire et son histoire !
6 comments
Séverine P
12/21/2024
Atelier offert à mon mari qui a passé un excellent moment!! Accueil et conseils de David au top, et une grande satisfaction d'avoir créé un magnifique couteau.
Marion C
12/12/2024
David est très pédagogue, patient, et de bonne humeur. On apprend pleins de choses intéressantes, j'ai passé une super journée. Merci aussi à David d'avoir su rattraper toutes mes erreurs, grâce à lui je suis repartie avec un magnifique couteau pliant :)
frederic C
11/11/2024
Magnifique journée en compagnie de David. Merci pour le partage de ta passion. Pour moi cette journée est une belle rencontre avec une belle âme. Bonne continuation
Benja m
10/23/2024
Merci David pour cette journée plus qu'enrichissante. Un artisan qui partage sa passion et sa bonne humeur avec énormément d'enthousiasme et de professionnalisme. Un soucis du détail unique et un sens de l'esthétique très aiguisé. Je conseille et recommande à tous les amateurs d'artisanat, aux amateurs de lames, ou tout simplement à tous les bons vivants de partager une journée avec David. A très bientôt Benja
Pierre C
10/21/2024
Une journée particulièrement réussie grâce à David, artisan passionné, qui sait votre mettre à l’aise au premier contact. Il diffuse ses pratiques et connaissances avec beaucoup de pédagogie. Vous découvrez les subtilités de la création d’un couteau pliant, de nombreux outils que vous allez manipuler, vous repartirez avec un superbe objet créé de vos mains et une riche expérience technique et humaine. PC.
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Maurice M
1/18/2025
Magnifique journée avec David. Patient, compétent et passionné par son métier d'artisan coutelier, il vous fait partager sa passion. Sous son regard attentionné il vous accompagne toute la journée de ses conseils , compréhensible pour un stagiaire pour vous emmener à la réalisation d'un objet magnifique dont vous ne pensiez pas être capable de réaliser. Tout ceci dans une ambiance conviviale et d'échanges de sujets allant de la chasse à la physique quantique 🤣. Merci à toi David pour cette journée.