Rassemblez votre équipe et réalisez votre propre kombucha avec Esther et Ghita

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Reward your team Get creative together Create an opportunity for mindfulness

2h de découverte avec Esther et Ghita

Des connaissances en fermentation

Un kombucha unique par collaborateur

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The workshop in detail

15 years min.

Up to 18 people

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Faites pétiller votre complicité créative en compagnie d'Esther et Ghita !

Celles-ci vous proposent de vous réunir dans leur atelier niché au cœur d'une ferme urbaine sur l'Île de Nantes, où vous aurez l'opportunité de concocter votre propre kombucha, ce thé fermenté prisé pour ses saveurs et ses bienfaits.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par les expertes qui prendront le temps de vous partager les bases fondamentales de la fermentation. Vous découvrirez alors les origines de cette méthode ancestrale et comprendrez son impact positif sur l'organisme.

Dans une ambiance conviviale, vous passerez ensuite à l'action pour élaborer votre propre kombucha. Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition pour vous immerger pleinement dans cette activité artisanale.

Votre aventure se poursuivra avec une dégustation de différentes boissons fermentées, pour éveiller vos papilles et approfondir vos connaissances.

Au terme de l'atelier, chaque participant repartira avec un kombucha unique, parfait pour prolonger ce moment de partage et de découverte en groupe !

Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

Workshop location

L'atelier de Julia se trouve dans le Passage Pommeraye, au centre-ville de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
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Meet Esther et Ghita

Spécialistes de la Fermentation

Esther, ingénieure en biotechnologie dans une vie antérieure, et Ghita, avocate repentie, sont deux amies dont l'intérêt commun pour la fermentation en tout genre n'a fait que les rapprocher davantage.

Après le pain, le vin, le fromage ou encore la bière, elles s'attaquent à la fermentation des petits légumes, chez elles et créent leur concept, Limoune.

Ce sont leurs questionnements sur leurs habitudes de consommation et d'alimentation qui conduisent les deux spécialistes de la fermentation à changer de mode de vie en 2020 ; un mode de vie qu'elles veulent faire connaître et transmettre aujourd'hui au plus grand nombre.

Dans le cadre de leur démarche militant pour une agriculture durable et une alimentation révolutionnaire, elles ont à cœur de partager leur amour des fermentations.

Elles veulent apporter de la vie dans les assiettes des uns et des autres avec de bonnes recettes lacto-fermentées, saines et qui bousculent les habitudes.

Meet Esther et Ghita

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