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Surprenez votre équipe et transformez votre chocolat avec Mathieu et Mélissa
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2h30 de découverte avec Mathieu et Mélissa
Des connaissances en travail du chocolat
Un délicieux chocolat par collaborateur
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€41.67 Excl. VAT • €50 Incl. VAT
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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Rassemblez-vous autour du plaisir gourmand !
Mathieu et Mélissa vous ouvrent les portes de leur atelier, où chacun aura le privilège de confectionner son propre chocolat.
Dès votre arrivée, plongez directement au cœur de la fabrication du chocolat ! De la fève jusqu’à la tablette, vous découvrirez tout le processus, étape par étape.
Ensemble, vous apprendrez à torréfier, broyer et façonner votre chocolat, en passant par le four pour une expérience complète. Chaque étape sera à votre portée !
Que ce soit pour un comité de direction ou de plus petites équipes, cet atelier promet de stimuler la coopération tout en éveillant vos sens.
Au terme de l'atelier, chaque participant repartira avec son savoureux chocolat, reflet d'un savoir-faire authentique !
Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Workshop location
L'atelier de Mathieu et Mélissa est accessible en transports en commun, ou en 20 minutes de voiture depuis le centre-ville de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Mathieu et Mélissa
Chocolatiers
Avec des grand-parents cultivateurs de cacao en République Démocratique du Congo, Mélissa était comme destinée à se passionner pour le chocolat.
Lorsqu'elle rencontre Mathieu sur les bancs de l'école pendant leurs études de logistique, leur passion les réunit rapidement autour d'un nouveau projet.
Après s'être longtemps exercés chez eux ou auprès d'autres passionnés, Mathieu et Mélissa créent finalement leur propre fabrique à chocolat "bean to bar" à Nantes en 2023. Ils travaillent aujourd'hui exclusivement avec deux coopératives situées en Colombie et à Madagascar.
Ces artisans proposent leur chocolat en tablettes, en carrés, en poudre et même en infusion, grâce à l’écorce de cacao. Passionnés et enthousiastes, ils seront ravis de vous accueillir dans leur vaste atelier pour vous transmettre tous leurs secrets !
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