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Initiez-vous à la cueillette sauvage - 2J
2 journées de découverte avec Adeline
Des connaissances en cueillette sauvage
Vos cueillettes et une dégustation de plat et boisson à base de plantes sauvages
€180
per personOur payment methods
The workshop in detail
Découvrez les secrets de la cueillette sauvage au cœur du bois de Vincennes, lors d'une expérience immersive et conviviale !
Rejoignez Adeline, experte pédagogue passionnée, pour deux journées inoubliables en pleine nature. À l'aide de jeux interactifs, de matériel didactique, et d'une approche ludique, plongez dans l'univers fascinant des plantes sauvages comestibles et médicinales.
Chaque journée sera une aventure en deux temps. Vous commencerez par apprendre à "lire" les plantes, à comprendre leur rôle et les interactions dans les écosystèmes, grâce à une approche pratique et des explications claires. Vous serez étonnés de voir comment les plantes communiquent dans leur langage unique. De là, vous développerez une compétence pour identifier correctement chaque plante et éviter toute confusion.
Feuilles composées, nervation variée, marges, corolles dialypétales ou gamopétales, compréhension des interactions dans l'écosystème, vous maîtriserez les subtilités de la botanique. Vous aborderez également les règles de cueillette éthiques, sanitaires et légales pour préserver la biodiversité, respecter les écosystèmes tout en vous protégeant.
Pour agrémenter la pause déjeuner de la première journée, Adeline vous préparera une délicieuse boisson à base de plantes sauvages, pour une immersion complète.
Le soir, vous serez encouragés à cuisiner à partir de votre cueillette, pour partager le pique-nique du lendemain. Passant ainsi directement à la pratique, en favorisant vos retours d'expérience.
La deuxième journée commencera par un jeu ludique de révision pour consolider vos connaissances. Et vous continuerez à garnir vos paniers de mets gourmets, et de plantes aux vertus médicinales.
En fonction des conditions météorologiques, l'atelier pourra se conclure par un agréable moment d'échange en plein air, où vous pourrez apporter vos boissons. Sinon, une brasserie à proximité nous accueillera chaleureusement pour continuer nos échanges.
Cette expérience sera un savoureux mélange de déconnexion, d'apprentissage et de convivialité. Soyez prêts à découvrir les merveilles insoupçonnées de la nature, et à repartir avec des connaissances pour la vie!
Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.
Workshop location
Rendez-vous à l'entrée du bois
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
L'atelier se déroule sur 2 jours : Jour 1 : 10 h 00 - 17 h 00, Jour 2 : 11 h 00 - 15 h 00
Lors de la pause déjeuner, vous pourrez apporter votre déjeuner pour vous restaurer. Le deuxième jour, vous serez encouragé à préparer un plat à partir des plantes cueillies la veille.
En option, l'atelier se clôturera par un dernier moment d'échange en plein air, autour de boissons que vous pourrez apporter. Sinon, vous pourrez vous réfugier dans une brasserie située à proximité du lieu pour continuer à échanger dans une ambiance chaleureuse.
Meet Adeline
Artisan cueilleur sauvage
Après avoir travaillé pour Le Chemin de la Nature, grand nom de la transmission des connaissances sauvages après du grand public, Adeline décide de participer encore plus activement à leur diffusion en créant sa propre structure._x000D_
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En effet, Adeline est convaincue que cette connaissance, précieuse, des plantes qui nous entourent, c'est d'abord redécouvrir un accès à un patrimoine végétal, et à un terroir immédiat._x000D_
C'est aussi donner une saveur nouvelle aux balades. Ou bien encore découvrir un rapport nouveau à la saisonnalité, à la gastronomie grâce aux goûts, saveurs et textures découvertes, et aux soins des maux quotidiens._x000D_
Le fil rouge d'Adeline, c'est d'abord le partage. Le partage d'un bon moment, agréable. Et le partage des connaissances qui puissent se transmettre une fois l'atelier terminé. Les ateliers sont donc pensés de manière à aiguiser notre regard, et à magnifier l'apprentissage par des expériences sensorielles, pour un ancrage durable. Vous apprendrez à reconnaître les plantes de manière certaine, à les cueillir, on vous expliquera comment les transformer en bons petits plats, en épices sauvages et locales, ou en remèdes. Cette méthode nous permet d'être rapidement transmetteurs à notre tour._x000D_
N'attendez plus pour retrouverez Adeline lors d'atelier sur ses terrains de jeux favoris ; les bois, les parcs et forêts !
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3 comments
Jeanne M
3/27/2024
J’avais déjà beaucoup apprécié l’expérience sur une demie journée et j’ai adoré cette formation de deux jours qui m’a permise de consolider mes connaissances et d’aller beaucoup plus loin dans la découverte des grandes familles et espèces de plantes sauvages ! J’ai hâte de pouvoir frimer devant mes copains avec mes carottes sauvages et mon ail des ours ;) C’était super, Adeline est très pédagogue et passionnée et ça fait un bien fou de passer deux jours en plein air dans le Bois. Je recommande à 100% !
Marie-Hélène B
3/24/2024
Super atelier ! J'ai adoré découvrir des plantes, distinguer les espèces proches et réaliser et déguster des recettes à base de plantes sauvages. Adeline nous a fourni un carnet spécial que nous avons transformé en herbier et un fascicules détaillé pour noter les particularités des plantes observées. Ses renseignements précieux nous aident à connaître les différentes espèces et permettent de continuer seul.
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Otilia C
9/22/2024
Super stage! Nous avons appris énormément de choses sur la belle nature qui nous entoure. Les échanges avec Adeline, très agréables. Partage autour de belles connaissances et autour de chouettes recettes dont certaines testées pendant le stage. Je recommande vivement !