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Créez vos pâtisseries véganes
2h de découverte avec Chloé
Des connaissances en pâtisserie végane
Vos fraisiers, macarons ou layer cake
€85
per personThe workshop in detail
Chloé et son équipe vous proposent un atelier passionnant sur la pâtisserie végane !
Ainsi, le temps d'un atelier de 2h, vous utiliserez des produits d'origine végétale pour cuisiner de délicieux fraisiers, macarons ou layer cake. La recette est précisée à chaque date.
Marie vous accompagnera tout au long de cet atelier pour vous aider à cuisiner de délicieuses gourmandises et elle vous livrera tous ses secrets sur la cuisine végétale.
Vous repartirez de cet atelier avec votre pâtisserie, mais également de nouvelles techniques de cuisine et idées recettes pour vos plats végans, de quoi se régaler !
Workshop location
L'atelier de pâtisserie est à 3 min de la rue piétonne Montorgueil, en plein coeur du quartier très dynamique de Sentier 75002. Il est accessible par la ligne 3 (Sentier), ligne 4 (Strasbourg Saint Denis) et lignes 8 / 9 (Bonne Nouvelle).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Ne vous inquiétez pas, on s'occupe de tout !
Tabliers, ingrédients, matériels, tout sera fourni.
La recette de l'atelier sera précisée à chaque date.
Meet Chloé et son équipe
Artisans Pâtissiers
Chloé est une grande passionnée de la finesse, des associations de goûts et de la transmission de son savoir. Après avoir obtenu son Master en entrepreneuriat à Neoma Business School, Chloé a intégré Ferrandi dans le programme CAP Pâtisserie pour les personnes en reconversion. Chloé eu son CAP haut la main après seulement 4 mois de formation.
Suite à cette aventure Ferrandienne, elle a eu la grande chance d’apprendre aux côtés des meilleurs. Elle a travaillé au sein de la brigade d’Adrien Bozzolo au Mandarin Oriental situé rue Saint-Honoré ou encore avec François Perret au très célèbre hôtel Ritz Paris de la place Vendôme.
Aujourd’hui, Cheffe Chloé et son équipe sont ravies de transmettre leur savoir à travers des cours de pâtisserie originaux dans un lieu magique de Paris.
4 comments
Antoine D
6/30/2024
Atelier accessible à tous qui est une bonne initiation à la cuisine végane.
Florence A
4/15/2024
Un très chouette moment partagé avec notre cheffe qui a répondu à nos multiples questions sur les particularités de la pâtisserie vegan. Tout était fluide, les explications, la réalisation. Nous avons même appris des techniques professionnelles de pâtisserie que nous saurons reproduire. Merci beaucoup!
Erwan C
9/27/2023
Super atelier animé par une cheffe passionnée par ce qu’elle fait. Elle nous a partagé plein d’astuces pour nous inciter à refaire les recettes différemment chez nous, un régal. Un immense merci pour cet atelier, pas besoin de chercher ailleurs pour se régaler et passer un bon moment, continuez comme cela !
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Caroline G
12/16/2024
Très bonne expérience