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Créez votre rhum arrangé en duo avec Cyril
2h d'initiation avec Cyril
Des connaissances en rhum arrangé
Vos deux bouteilles de rhum (une par personne)
€145
per duoThe workshop in detail
Embarquez pour un exotique voyage gustatif aux côtés de Cyril !
Ce dernier sera d'accueillir votre duo lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier.
La session commencera par une introduction théorique au rhum, tandis que vous apprendrez à le déguster comme des pros. Cyril vous présentera également des épices rares.
Place ensuite à la création ! Guidés par l'expert, vous assemblerez rhum, fruits et épices, en commençant par des mélanges simples pour arriver à des combinaisons plus complexes.
Cet atelier a été co-créé avec Baptiste, expert en spiritueux, journaliste et auteur. Vous aurez ainsi accès à plus de vingt épices fraîches et quatre rhums d’exception venus de trois pays.
À la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre propre rhum arrangé unique (200 ml), que vous aurez hâte de déguster une fois de retour chez vous !
Workshop location
Entre le Marais et le quartier des Archives, l'atelier est facilement accessible en transports en commun (Chemin vert, Richard Lenoir...).
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Cyril
Expert en Spiritueux et Épices
Plongez dans l'univers enivrant des spiritueux et des épices avec Cyril, expert passionné du monde des saveurs !
Formé par la légende de la mixologie Oscar Quagliarini, Cyril exerce dans un premier temps dans des établissements renommés, tels que le Professore et Grazie.
Il fonde ensuite son propre coffee shop, puis reprend les rênes d'un second nommé Fragments. Mais sa quête du goût ne s'arrête pas là !
Avec le chef de cuisine de Fragments, il cofonde la marque d'épices Shira, qui révolutionne le monde des épices en privilégiant l'approvisionnement direct auprès des producteurs, avec une préférence marquée pour le bio.
Shira est aujourd'hui le fournisseur d'épices de choix pour les grands chefs étoilés Michelin, ainsi que pour les restaurants libanais soucieux d'offrir une expérience gastronomique de qualité.
Fort de sa connaissance approfondie des spiritueux et de son amour des épices, Cyril incarne l'art de l'association subtile des saveurs.
Son expertise, forgée dans des lieux prestigieux, se reflète dans chaque aspect de son travail, de la sélection des ingrédients à la création d'expériences gustatives uniques !
Découvrez son univers sensoriel, où l'harmonie des saveurs et la recherche de la qualité sont élevées au rang d'art.
Que vous soyez amateur de cocktails raffinés ou féru de cuisine épicée, Cyril vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable !
1 comment
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Kloe D
9/22/2024
J'ai participé à un atelier de rhum arrangé, et c'était une expérience vraiment enrichissante ! L'animateur a su captiver notre attention avec ses connaissances approfondies et sa passion pour le sujet. Il a pris le temps de nous guider à travers les différentes étapes de la préparation, tout en partageant des astuces précieuses pour personnaliser nos créations. L'atelier était très instructif et j'ai hâte de voir comment mon rhum va évoluer avec le temps. Je recommande vivement cet atelier pour tous ceux qui souhaitent s'initier à l'art du rhum arrangé !