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Préparez et montez votre couteau pliant
Une journée de formation avec Adrien
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant unique
€300
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Découvrez l'univers de la coutellerie le temps d'une journée dans l'atelier d'Adrien !
Tout d'abord, Adrien vous proposera deux modèles différents : le couteau à friction ou le pictave, sa spécialité. Ce sera à vous de choisir celui que vous souhaitez réaliser pendant cet atelier.
Vous devrez ensuite sélectionner les éléments qui composeront votre couteau. Pour la lame, vous pourrez choisir entre l'inox ou le carbone, pour les platines, vous aurez le choix entre du laiton et de l'inox et le manche de votre couteau sera en bois (local !).
Viendra ensuite le moment de façonner le manche et de percer la lame. Après quelques finitions, il ne restera plus qu'à monter le système mécanique de pliage et à réaliser l'assemblage final du couteau.
Vous repartirez ainsi avec un couteau pliant unique, fait de vos propres mains !
Pour le déjeuner, vous prendrez le soin d'apporter votre pique nique pour partager un moment de convivialité avec Adrien.
Workshop location
L'atelier d'Adrien se trouve à environ une heure de route de Poitiers, à la frontière du Parc naturel régional de la Brenne.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour le déjeuné, vous prendrez le soin d'apporter votre pique nique pour partager un moment de convivialité avec Adrien.
Meet Adrien
Artisan Coutelier
Captivé par les métiers manuels depuis sa tendre enfance, Adrien a d'abord suivi une formation au métier de tailleur de pierre. Elle lui a permis d'occuper des postes d’encadrement et de suivi de chantiers dans la restauration du patrimoine.
Néanmoins, pris par le désir de création, il envisage progressivement une reconversion professionnelle. C'est alors qu'il rencontre Michel Delanghe, coutelier d’art installé à Vicq sur Gartempe, et franchit un véritable tournant. Pratiquant déjà l'art de la coutellerie en amateur, Adrien réalise avec Michel qu'il pourrait en faire son métier.
Il choisit dans un premier temps de suivre une formation professionnelle dans un CFA afin d’obtenir un CAP. Il effectue également une alternance dans les ateliers de Michel afin d'approfondir sa pratique et d'acquérir de solides bases techniques.
Adrien assure ensuite sa succession dans l'atelier de Vicq-sur-Gartempe. Même à la retraite, son mentor lui transmet tout son savoir-faire, aussi bien en termes technique et pratique, qu'en termes de communication et de gestion de son temps ; primordial lorsque l’on travaille seul.
Sa production est principalement composée de couteaux artisanaux fixes et pliants, mais également de couteaux de tables en inox ou en damas ! D'autre part, Adrien accueille de nombreux visiteurs dans le cadre du tourisme de savoir-faire.
9 comments
alain b
6/22/2024
J'ai passé une très bonne journée, Adrien est un très bon pedagogue , très professionnel et très sympathique. J'ai eu toutes les réponses à mes questions et je suis reparti avec un couteau magnifique et de qualité Merci Adrien et une pensée pour Léon celui qui sait !
Mikael P
3/2/2024
Superbe expérience, une belle journée avec Adrien qui est très pro et très bon formateur. Un couteau juste parfait, choisir sa lame, son essence de bois, monter son couteau sous l oeil avisé d'Adrien, repas très bon. A refaire , merci beaucoup
Clément D
2/2/2024
Excellent stage, excellent formateur à l'écoute. Mon couteau est magnifique et d'un tranchant impeccable. Adrien est très gentil, agréable
Laurent G
1/21/2024
J'ai passé une super journée avec Adrien ! Il m'a guidé et aidé tout au long du projet pour réaliser un magnifique Pictave pliant. On a pu échanger sur son artisanat, sur le matériel, la forge et ses activités. Je conseille vraiment ce stage et merci pour tout !
Stéphane d
8/14/2023
Stage très intéressant : j'ai découvert un atelier professionnel, j'ai appris à rendre plan une surface avec un marbre, j'ai découvert l'utilisation de machines, j'ai découvert qu'acquérir un savoir-faire n'était pas évident et que je n'aurais pas pu fabriquer un couteau sans être très accompagné.
Alexia C
7/28/2022
Super atelier avec Adrien, mon mari a adoré son cadeau des 40 ans! Adrien et sa famille sont charmants, le couteau est superbe et de qualité. Adrien est très pédagogue. Nous recommandons à 100%!
Potin S
2/24/2022
Super stage ! Adrien est passionné et très pédagogue ! À l'écoute et de bon conseil. On a passé une super journée où on a échangé sur mon projet et ensuite procédé à la fabrication de mon couteau pliant. Le repas proposé est excellent. Je recommande vivement !!
Marion H
2/9/2022
Super stage ! Adrien est passionné et très pédagogue ! À l'écoute et de bon conseil. On a passé une super journée où on a échangé sur mon projet et ensuite procédé à la fabrication de mon couteau pliant. Le repas proposé est excellent. Je recommande vivement !!
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Gilles D
11/11/2024
Atelier très sérieux, Adrien est très pédagogue, j'ai pris un réel plaisir à apprendre à fabriquer un couteau. Adrien est un vrai professionnel qui réalise de très beaux couteaux. Je recommande vivement cet atelier.