Forgez votre couteau médieval

Lors de cet atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique médiéval brut de forge en acier carbone de grande qualité. Par sa taille, il sera votre compagnon idéal de tous les jours.

Pour cela, vous commencerez par apprendre à vous positionner face au foyer et à frapper sans vous vider trop vite de votre énergie, apprendre formé votre pointe, tranchant et votre manche. Vous vous occuperez du platinage, de l'émouture pour la finesse de la lame et de ses traitements thermiques : la trempe et le revenu. Pour finir, vous réaliserez l'affutage de votre lame dans les règles de l'art ! 

Vous repartirez de cet atelier avec votre couteau prêt à l'usage et des souvenirs plein la tête !

Jérémie à suivi une formation d'un an et demi à Roumegoux dans le Tarn, durant laquelle il à appris le métier de la coutellerie, la taillanderie et la métallurgie artisanale : la connaissance des aciers, leurs propriétés et les associations possibles, la forge et les traitements thermiques associés. 

Son diplôme de fèvre taillandier coutelier en poche, il a décidé de s'installer à mon compte, et exercer dans son atelier situé à Puylagarde.