Maak kennis met Myriam.

Myriam est une véritable passionnée d'escargots. Depuis toute petite, celle-ci s'intéresse à ces petits animaux et réalise même des études de marché sur leur élevage à l'âge de 15 ans.

Elle se forme dans une école qui dédie des formations aux escargots, lui permettant de développer une expertise dans ce domaine.

Elle décide de tout lâcher pour se consacrer à sa passion. Elle rachète alors une ferme et lance son activité d'hélicicultrice avec une démarche éthique et locale, se sourçant uniquement localement et travaillant de saison.

La productrice d'escargots aime transmettre sa passion pour l'héliciculture et faire découvrir ce métier peu connu.

Dynamique, spontanée, l'hélicicultrice aime le contact humain. Elle a d'ailleurs rejoint un collectif d'artisans pour leur permettre de faire découvrir leur savoir-faire à sa ferme.

Abritant des animaux tels que des poules, des ânes, des chevaux, des chats, et son parc d'escargots, la ferme de Myriam est un endroit unique et authentique où vous pourrez découvrir l'élevage d'escargots et la cuisine qui les accompagne.