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Over ons
Brasseur
Parijs
Faites la connaissance de Fabien, un brasseur passionné !
Après des années de brassage amateur et une formation approfondie, celui-ci décide de transformer sa passion en un lieu de rencontre et de partage.
En 2021, Fabien ouvre ainsi sa première cave à vins et microbrasserie dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. En août 2024, il poursuit l’aventure en inaugurant une microbrasserie à Bagnolet, un charmant brewpub dans lequel l'artisan propose des ateliers de dégustation et d’initiation au brassage.
Depuis 2009, le passionné partage également avec enthousiasme son savoir-faire en tant que formateur en métiers du vin.
Rejoignez l'atelier de Fabien et laissez-vous emporter par la magie brassicole à ses côtés !