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Réalisez un gâteau au chocolat avec Mohamed-Amine
2h30 de découverte avec Mohamed-Amine
Des connaissances en pâtisserie
Votre gâteau au chocolat
€ 95
per persoonDe workshop in detail
Participez à un atelier de pâtisserie avec Mohamed-Amine Sahnour et apprenez à réaliser un gâteau au chocolat pas à pas. Que vous soyez amateur de douceurs ou curieux de découvrir de nouvelles techniques, cet atelier vous offre une expérience accessible pour confectionner un dessert savoureux.
L’atelier commence par la préparation d’une mousse au chocolat, élément clé de votre gâteau. Pendant sa congélation, vous apprendrez à réaliser un biscuit moelleux et un croustillant pour apporter des textures variées à votre dessert.
Vous passerez ensuite à la réalisation d’un glaçage, avec des instructions précises pour obtenir une finition lisse et professionnelle. Enfin, vous décorerez votre gâteau selon vos goûts, tout en bénéficiant des conseils de Mohamed-Amine pour une présentation soignée.
Une fois terminé, vous pourrez déguster votre création sur place ou repartir avec pour la partager avec vos proches !
Locatie van de workshop
L'atelier se trouve à moins d'une demi-heure en voiture depuis la Rochelle.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Mohamed-Amine
Pâtissier
Mohamed-Amine est un pâtissier qui a su donner un nouveau tournant à sa carrière. Ancien professionnel en gestion et commerce, avec une expérience dans l’enseignement, il a toujours eu le goût de transmettre son savoir. Passionné depuis longtemps par la pâtisserie, il a décidé de faire de cette passion son métier.
Il a obtenu son CAP Pâtisserie et a travaillé pendant un an dans un atelier professionnel pour perfectionner ses compétences. Fort de cette expérience, il a ouvert son propre laboratoire de production, où il prépare des pâtisseries destinées aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.
Aujourd’hui, Mohamed-Amine combine son expertise et son envie de partager en proposant des créations pâtissières qui reflètent un travail minutieux et un réel savoir-faire.
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€ 95
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
