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Visitez un vignoble du Beaujolais et dégustez le vin produit sur place
1h30 de visite du domaine avec Bérengère
Des connaissances en production de vin
Une dégustation unique de vins locaux
€ 20
per persoonDe workshop in detail
Bienvenue sur le domaine viticole de Bérengère ! Après un accueil sympathique, vous visiterez les vignes en sa compagnie.
Elle vous expliquera les différents types de terre, vous parlera du terroir et vous présentera la région, les crus etc. Vous apprendrez beaucoup de choses sur les vins produits ici et aux alentours du Beaujolais.
Bérengère vous expliquera plus particulièrement le fonctionnement du domaine sur lequel elle travaille, son histoire familiale depuis trois générations et son évolution jusqu'à aujourd'hui. Elle vous parlera également de la démarche environnementale de son exploitation, labellisée bio depuis 2015.
Vous découvrirez ainsi les 4 cépages : Gamay, Chardonnay, Pinot noir et Gamaret répartis sur les 11 hectares de vignes. Elle vous expliquera les niveaux de grains et le déroulement des vendanges qui peuvent s'étaler sur un mois.
Puis, Bérengère vous présentera les procédés et différentes étapes de vinification ainsi que les différents élevages qui existent, pourquoi on les fait (cuves, futs, jarres) les différences que cela produit en termes de cuvée etc...
Vous terminerez cet atelier unique par une dégustation des vins des différents cépages accompagnée par une planche de charcuteries et fromages fermiers et locaux.
Bon à savoir : l'atelier est gratuit pour les enfants !
Locatie van de workshop
L'atelier de Bérengère se trouve à 30 minutes de Lyon via l'autoroute.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Bérengère
Artisan Vigneronne
Le vin, c'est toute une histoire de famille !
Depuis trois générations ce patrimoine familial est maintenu et géré par ses membres. Au départ c'était une ferme en polyculture que les grands-parents de Bérengère ont repris en 1940. C'est ensuite son papa qui reprend cette affaire en 1974, il arrête l'élevage de vaches et se dirige vers la vigne. Enfin en 2005, le frère de Bérengère reprend le flambeau et elle le rejoint dans l'aventure en 2017.
En fait, Bérengère est née dans les vignes. Et c'est après avoir travaillé dans d'autres secteurs qu'elle est revenue aux sources et a repris l'exploitation avec son frère. Aujourd'hui, leur but est de faire perdurer leur patrimoine familial si précieux !
Aussi, ils modernisent de jour en jour l'exploitation ! Auparavant labellisée Terravitis, l'exploitation est labellisée bio depuis 2015. Une restructuration de l'ensemble des parcelles des vignes a également été faite. C'est donc dans une démarche environnementale qu'ils s'inscrivent désormais.
Aujourd'hui, Bérengère souhaite partager au plus grand nombre cet héritage familial et sa passion pour le vin à travers des ateliers uniques dans un lieu d'exception !
5 beoordelingen
Ana D
10/6/2024
Visite très complète et une guide excellente. Après la visite, nous avons fait une dégustation de plusieurs vins du domaine accompagnée d’une planche de charcuterie et de fromages locaux. Très bons produits. En conclusion, moment très agréable 🙂
lea l
6/11/2024
Une très belle expérience, Bérengère a pris plaisir à nous partager sa passion et ses connaissances! Découvrir son domaine était intéressant et riche d’information. La dégustation de vin à la fin est un vrai échange aussi avec en plus des produits locaux à grignoter. Nous avons passé un excellent moment, merci!
Magali G
5/27/2024
Nous avons réalisé cette activité avec un autre couple d'amis, nous n'étions que tous les 4. Nous avons passé un excellent moment avec Bérengère à la découverte du domaine familial ! Merci beaucoup !! Pouvoir échanger, poser ses questions, découvrir un artisanat, des techniques nouvelles et voir l'implication d'une famille est juste magique. Nous avons appris beaucoup de choses et c'est intéressant de voir comment ce domaine tente de changer la norme en montrant qu'une activité sous le sigle "bio" est possible (et à encourager). La dégustation à l'issue de la visite était encore meilleure car nous avons pu apprécier d'autant plus la qualité du vin, en sachant tout le travail derrière. Activité à réaliser sans hésitation !
Manon P
10/1/2022
Tout était très bien, la personne qui nous a fait la visite du domaine et la dégustation était fort intéressante et sympa Ça valait le coup et nous étions 2 couples donc on a pu échanger facilement
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€ 20
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Émilie R
12/29/2024
Un atelier super intéressant avec un échange plus facile car j’étais dans un petit groupe Une exploitation qui m’a beaucoup plus Merci pour tous