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About
Artisan coutelier
Paris
Depuis tout petit, Denis se balade avec son opinel dans la_x000D_poche pour tailler des bouts de bois,_x000D_
fabriquer des arcs, manger tous les_x000D_
trucs d’enfants à la campagne ! Ce n’est que bien plus tard que_x000D_
la passion l’a attrapé par hasard au détour d’un voyage.
Il y a_x000D_
une vingtaine d’années il passe à Thiers en Auvergne, capitale_x000D_
de la coutellerie, et là c’est le choc ! Il découvre les possibilités_x000D_
infinies du travail des matières de cette corporation.
Après_x000D_
quelques années de pratiques auprès d’artisans réputés, il décide en 2017 de «rentrer dans la danse» et d’adapter son_x000D_
univers créatif aux lames de toutes sortes.
De base, Denis est graphiste. Il connait très bien les matériaux et passe beaucoup de temps à dessiner ses modèles de couteaux. Il adore ça !
Son atelier est à la Cour des arts, un collectif avec plusieurs métiers d'artisanat. Le lieu est vraiment chaleureux ! Et d'ailleurs, la ville de Vauréal est une ville d'Artisanat et même élue ville verte.
Denis privilégie les matériaux de récupération et surtout, le_x000D_
recyclage. Il dispose d'une véritable "boite aux trésors" de matériaux avec lesquels il crée des couteaux : de vieux jean 501, de la corne, du bois, du bronze, etc.
N'hésitez pas à venir rencontrer ce grand passionné pour façonner votre couteau de table, à beurre, à huître, etc. en toute authenticité !