Artisan Botaniste
Tours
AprĂšs des expĂ©riences professionnelles dans le spectacle, lâĂ©vĂ©nementiel et le tourisme entre Paris, Tours et Loches, Juliette s'intĂ©resse petit Ă petit au monde agricole et Ă lâalimentation. Dâabord Ă travers La Ruche Qui Dit Oui ! au sein de laquelle elle est responsable dâune antenne de distribution de produits locaux pendant 6 ans, puis en se rĂ©installant en 2016 avec son mari dans la campagne oĂč elle a grandi.Â
Ils dĂ©cident dâabord de se tourner vers un mode de vie plus alternatif. TrĂšs vite, Juliette cultive son propre potager et est Ă©prise dâune passion pour la cuisine. De lĂ naĂźt son envie de vivre des plantes !
Elle suit alors deux formations, la premiĂšre avec lâADEAR 37 pour mettre en place lâidĂ©e de son projet et enfin une formation Ă la MFR de Chauvigny avec le botaniste Jean-Pierre Scherer âproduction et transformation des plantes aromatiques et mĂ©dicinalesâ. Cela la conforte dans lâidĂ©e qu'elle veut vraiment cultiver et transformer de jolies plantes et fleurs, alors en mars 2017 âLa cabane Ă plantesâ voit le jour !