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per personThe workshop in detail
In this workshop, Juliette invites you to immerse yourself in the world of plants and infusions. The experience begins with a tour of her farm and gardens, where you'll discover the different plants she grows. Juliette will explain the secrets of picking and you'll have the chance to take an active part in the harvest, learning how to identify the plants and pick them at the perfect moment.
Then it's off to the plant drying room, where Juliette will show you the drying and storage techniques that are essential for preserving all the properties of the plants. It's a real journey into the heart of traditional methods, where you'll understand the importance of each stage in guaranteeing the quality of the infusions.
In the final part of the workshop, you will be invited to make your own infusion. You'll learn how to use your senses - smell, sight and touch - to identify the different dried plants and combine them according to their virtues. Juliette will guide you through the selection of blends to create a personalised infusion to suit your needs and desires.
At the end of the workshop, you'll leave with your own creation, a personalised infusion, carefully prepared and designed to give you all the benefits of nature.
Workshop location
L'atelier de Juliette se situe en plein cĹur de l'Indre-et-Loire, entre Tours et Châteauroux.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Artisan Botaniste
Après des expĂŠriences professionnelles dans le spectacle, lâĂŠvĂŠnementiel et le tourisme entre Paris, Tours et Loches, Juliette s'intĂŠresse petit Ă petit au monde agricole et Ă lâalimentation. Dâabord Ă travers La Ruche Qui Dit Oui ! au sein de laquelle elle est responsable dâune antenne de distribution de produits locaux pendant 6 ans, puis en se rĂŠinstallant en 2016 avec son mari dans la campagne oĂš elle a grandi.Â
Ils dĂŠcident dâabord de se tourner vers un mode de vie plus alternatif. Très vite, Juliette cultive son propre potager et est ĂŠprise dâune passion pour la cuisine. De lĂ naĂŽt son envie de vivre des plantes !
Elle suit alors deux formations, la première avec lâADEAR 37 pour mettre en place lâidĂŠe de son projet et enfin une formation Ă la MFR de Chauvigny avec le botaniste Jean-Pierre Scherer âproduction et transformation des plantes aromatiques et mĂŠdicinalesâ. Cela la conforte dans lâidĂŠe qu'elle veut vraiment cultiver et transformer de jolies plantes et fleurs, alors en mars 2017 âLa cabane Ă plantesâ voit le jour !
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