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Distillez votre gin avec Bernard
2h30 d'initiation avec Bernard
Des connaissances en gin
Votre bouteille de 70cl de gin
€95
per personThe workshop in detail
Plongez dans l'univers unique des spiritueux avec Bernard !
Dès votre arrivée, vous serez accueilli dans une ambiance conviviale pour découvrir l'histoire fascinante de la distillation et ses multiples techniques.
L'artisan vous expliquera notamment comment cet art ancestral a évolué au fil des siècles, puis vous partagera ses secrets sur l’utilisation des spiritueux dans la création de cocktails.
En binôme, vous passerez ensuite à la pratique en distillant votre propre gin. Vous choisirez vos plantes et épices pour créer une recette unique qui reflètera vos goûts. Sous l'œil attentif de Bernard, vous manipulerez l'alambic pour produire une bouteille de 70 cl de gin maison.
Pour clôturer cette expérience en beauté, vous dégusterez des cocktails à base de gin : l'occasion de partager un dernier moment convivial avec l'artisan et les autres participants.
Vous repartirez alors avec votre bouteille personnalisée, prête à être savourée en bonne compagnie à la maison !
Workshop location
L'atelier de Bernard se situe à 1h en voiture du centre-ville de Tours.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Bernard
Distillateur
Originaire de Bretagne et fils d’agriculteur, Bernard obtient tout d'abord un diplôme d’ingénieur agricole. Il dirige ensuite une coopérative viticole, avant de se consacrer au commerce du vin, exploitant six domaines et vinifiant des raisins achetés à des vignerons.
Fort de cette expérience, il décide de se lancer dans une nouvelle aventure : la distillation.
Aujourd'hui installé au croisement du Maine-et-Loire, de la Vienne et de l’Indre-et-Loire, Bernard crée une micro-distillerie nichée au cœur d’un territoire riche en genévriers, essentiels à l’élaboration du gin.
Enthousiaste et pédagogue, Bernard sera ravi de vous initier à la création de cette boisson emblématique, depuis la sélection des plantes jusqu'à la distillation, dans un cadre unique qui mêle authenticité et modernité !
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