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Plonger dans l'univers des plantes et des infusions avec Juliette
2h30 de découverte avec Juliette
Des connaissances dans l'univers des plantes et des infusions
Votre infusion sur mesure
€ 45
per persoonDe workshop in detail
Dans cet atelier, Juliette vous invite à plonger dans l'univers des plantes et des infusions. L'expérience commence par une visite de sa ferme et de ses jardins, où vous découvrirez les différentes plantes cultivées. Juliette vous expliquera les secrets de la cueillette, et vous aurez la chance de participer activement à la récolte des plantes, en apprenant à les identifier et à les cueillir au moment parfait.
Ensuite, direction le séchoir à plantes, où Juliette vous dévoilera les techniques de séchage et de stockage, essentielles pour conserver toutes les propriétés des plantes. C’est un véritable voyage au cœur des méthodes artisanales, qui vous permettra de comprendre l'importance de chaque étape pour garantir la qualité des infusions.
Pour la dernière partie de l'atelier, vous serez invités à créer votre propre infusion. Vous apprendrez à reconnaître les différentes plantes sèches grâce à vos sens – l'odorat, la vue, le toucher – et à associer les plantes en fonction de leurs vertus. Juliette vous guidera dans le choix des mélanges pour concocter une infusion sur mesure, parfaitement adaptée à vos besoins et envies.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre propre création, une infusion personnalisée, préparée avec soin et conçue pour vous offrir tous les bienfaits de la nature.
Locatie van de workshop
L'atelier de Juliette se situe en plein cœur de l'Indre-et-Loire, entre Tours et Châteauroux.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Juliette
Artisan Botaniste
Après des expériences professionnelles dans le spectacle, l’événementiel et le tourisme entre Paris, Tours et Loches, Juliette s'intéresse petit à petit au monde agricole et à l’alimentation. D’abord à travers La Ruche Qui Dit Oui ! au sein de laquelle elle est responsable d’une antenne de distribution de produits locaux pendant 6 ans, puis en se réinstallant en 2016 avec son mari dans la campagne où elle a grandi.
Ils décident d’abord de se tourner vers un mode de vie plus alternatif. Très vite, Juliette cultive son propre potager et est éprise d’une passion pour la cuisine. De là naît son envie de vivre des plantes !
Elle suit alors deux formations, la première avec l’ADEAR 37 pour mettre en place l’idée de son projet et enfin une formation à la MFR de Chauvigny avec le botaniste Jean-Pierre Scherer “production et transformation des plantes aromatiques et médicinales”. Cela la conforte dans l’idée qu'elle veut vraiment cultiver et transformer de jolies plantes et fleurs, alors en mars 2017 “La cabane à plantes” voit le jour !
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€ 45
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
