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Cueillez vos champignons sauvages

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3h d'initiation avec Aurélie

Des connaissances en cueillette sauvage

Votre récolte du jour

The workshop in detail

  • 3h
  • 15 years min.
  • 5 to 15 participants
  • Up to 15 people for a privatization
  • Bienvenue en plein cœur du Parc naturel régional Médoc pour une balade unique avec Aurélie dans les environs de Gaillan en Médoc, Le Verdon sur Mer, Le Taillan Médoc ou encore Naujac sur Mer !

    Aurélie vous présentera d'abord son parcours, son métier et vous partagera tout un tas d'informations passionnantes sur les champignons. Durant la balade, vous apprendrez le rôle des champignons dans la nature et rechercherez les espèces comestibles. Cèpe, girolle, amanite rougissante, chanterelle jaune, rosé de près, langue de bœuf... vous en verrez de toutes les couleurs !

    Vous parlerez aussi des champignons mychroiziens, des parasites, les conséquences de la sécheresse, la relation aux arbres et aux animaux.

    Vous les récolterez selon les règles de l'art accompagné d'Aurélie qui prendra toujours le soin de vous expliquer les spécificités de chaque champignon.

    Petits et grands repartiront de cet atelier la tête pleine de nouvelles connaissances et de quoi préparer une délicieuse poelée automnale !

    Workshop location

    L'atelier est facilement accessible en transports et en voiture.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Wecandoo - Meet Aurélie

    Meet Aurélie

    Mycologue

    Passionnée de mycologie depuis 15 ans, Aurélie se tourne naturellement vers des études en pharmacie et obtient son Diplôme Universitaire de mycologie.

    Elle travaille par la suite pour une structure qui organise des balades en forêt et propose une formation de cueilleur en ligne ou en forêt.

    Forte de son expertise dans ce domaine de niche, elle intervient également pour un centre anti-poison (parmi les 50 existants en France), rédige des articles pour le CEMA (Cercle d'Étude de Mycologie en Aquitaine) et conseille des grands Chefs comme le Chef Marcon (3 étoiles).

    Aujourd'hui, elle souhaite partager ses connaissances dans le cadre d'ateliers passionnants autour du champignon et de la cueillette !

    15 comments

    Marion D
    MD

    Marion D

    11/12/2024

    Super balade et très bon moment, Aurélie sait de quoi elle parle et sait comment en parler. Elle nous a guidés et fait découvrir les champignons rencontrés en chemin, qu'ils soient comestibles ou non, tout en nous expliquant comment ils fonctionnent. Un moment cueillette est intégré à la promenade, qui a permis à tous les participants de revenir avec une petite poêlée en devenir. Aurélie repère les lieux en amont pour préparer le rendez-vous, et envoie des supports après pour récapituler ce que l'on a vu. Très enrichissant et à recommander !

    Danièle et Didier P
    De

    Danièle et Didier P

    11/4/2024

    3h d'atelier-balade qui sont passés très vite. Vraiment très intéressant. Aurélie nous a fait découvrir une grande variété de champignons, elle nous révèle un monde gigantesque ! Qu’on ait déjà quelques connaissances ou aucune importe peu pour passer un bon moment dans la nature tout en apprenant plein de choses. Je ne me baladerai plus en forêt avec les yeux en l’air, mais au ras du sol !

    Béa C
    BC

    Béa C

    11/3/2024

    Jolie découvertes avec Aurélie qui aime faire partager sa passion et ses connaissances.

    Camille
    C

    Camille

    10/29/2024

    Super atelier ! Nous avons beaucoup appris avec Aurélie qui est très sympathique et pédagogue, elle répond à nos questions avec bienveillance et nous partage son savoir avec patience ! L'après-midi est passée très vite et nous ne nous sommes pas ennuyés !

    Baptiste F
    BF

    Baptiste F

    10/14/2024

    Super découverte de cette passion. Aurélie est très accessible. J'ai trouvé cet après midi enrichissante, sans se perdre dans des détails très technique, je pense que nous sommes tous repartis en étant capable de reconnaître entre 3 et 5 espèces. A refaire,

    Joséphine P
    JP

    Joséphine P

    10/14/2024

    L'atelier de découverte des champignons avec Aurélie était formidable, très enrichissant et instructif. Petit bémol sur la taille du groupe un peu trop importante, qui rendait les interactions moins fluides. Aurélie collecte les champignons, bons comme mauvais, pour bien prendre le temps de nous expliquer chaque champignon, son rôle dans l'éco-système et ses particularités. Elle vérifie également que personne ne reparte avec un champignon dangereux ! Nous avons adoré l'atelier !

    Amelie F
    AF

    Amelie F

    10/13/2024

    Je recommande vivement l’atelier avec Aurélie qui partage son savoir avec bienveillance, et qui nous a fait découvrir énormément de choses sur les champignons en ces quelques heures. Un atelier bien organisé, une belle promenade en forêt, une ambiance sympathique, et même une petite récolte à la clé - à refaire!

    Celine M
    CM

    Celine M

    12/18/2023

    Je vous recommande Aurélie qui transmet son savoir sans prétention. Adapté à tous, ces recommandations sont claires. Nous repartons avec une réelle compréhension pour nos prochaines balades en forêt.

    Mélissande B
    MB

    Mélissande B

    12/10/2023

    Bon après-midi passé avec Aurélie, nous recommandons, accessible à tous et à tout niveau de connaissances ! L'atelier était enrichissant et diversifié, nous avons vu vraiment beaucoup de champignons !

    Clémentine D
    CD

    Clémentine D

    12/7/2023

    Très bonne expérience en compagnie d’Aurélie! Novice en mycologie, j’ai pu observé une très grande variété de champignons tout en apprenant un tas d’anecdotes utiles et farfelues! Un super moment que je n’hésiterai pas à renouveler. Merci à Aurélie :)

    Dominique D
    DD

    Dominique D

    12/6/2023

    Très très bien. On apprend plein de choses sur les champignons. Merci à Aurélie. Cela donne envie de poursuivre Dominique

    Claudia G
    CG

    Claudia G

    10/22/2023

    Très bon après midi passé avec Aurélie pour cet atelier. Nous avons appris beaucoup de choses sur les champignons et referons cet atelier avec plaisir !

    Arnaud P
    AP

    Arnaud P

    10/1/2023

    Très beau moment passé avec Aurélie et tous les autres participants. Nous avons beaucoup appris, et ne regarderons plus les champignons du même oeil!

    Benjamin R
    BR

    Benjamin R

    9/19/2023

    Superbe expérience avec cet atelier où Aurélie a sur improviser à merveille malgré les imprévus. L'expérience est absolument fabuleuse pour quiconque s’intéresse de près ou de loin à la micologie. Son expertise et sa générosité nous a permis d'en apprendre bien plus que ce nous avions imaginé et le tout dans un cadre ultra agréable et tranquille. Merci encore pour cette expérience que nous serons amené à réitérer!

    Adeline G
    AG

    Adeline G

    3/25/2023

    J'ai eu le plaisir de participer à des formations organisées par Aurélie, et woooow quel plaisir ! Elle connaît tout ce que vous rêviez de savoir pour trouver vos champignons en forêt ! C'est une mycologue passionnée, à la pointe dans le milieu. N'hésitez pas une seule seconde, elle saura vous transmettre son savoir avec beaucoup de douceur, pédagogie et humour. Et ce savoir, c'est pour la vie !

    €40

    per person