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Initiez-vous à l'apiculture
1h30 d'initiation avec Catherine
Des connaissances en apiculture
Votre bougie à base de cire
€25
per personThe workshop in detail
Catherine vous accueille avec joie pour vous transmettre son savoir-faire unique lors d'1h30 d'initiation à l'apiculture !
D'abord, elle vous présentera son parcours et son histoire et vous découvrirez la vie de l'abeille. L'apicultrice vous expliquera ensuite avec passion comment se passe la vie dans une ruche et vous pourrez déguster du délicieux miel.
Après avoir visité le rucher avec les tenues de protection dédiées, vous dégusterez trois miels différents, ce qui vous permettra de comprendre ce qui fait varier le goût pendant la fabrication.
En octobre-novembre, vous aurez la possibilité de nourrir les abeilles avec du sirop, c'est le moment où Catherine prépare la période de l'hivernage.
Vous découvrirez également différents produits issus de la ruche et leur utilisation, la propolis notamment.
Puis, Catherine vous présentera la matière de la cire (à l'odeur et au touché) et vous pourrez passer à la fabrication de votre bougie avec de la cire provenant directement des ruches.
Vous ferez fondre la cire dans un verre de vin et pourrez repartir avec !
Workshop location
L'atelier de Catherine se situe en plein cœur de Saint-Émilion avec un point de vue sur la vallée ! Il est facilement accessible en voiture.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Catherine
Apicultrice
Auparavant, Catherine était employée dans un cabinet d'avocat. Passionnée par le bien-être, la nature et les animaux, elle a tout naturellement commencé à fabriquer ses produits à base de miel.
Souhaitant gérer l'entièreté du processus de fabrication, elle s'est mise à fabriquer son propre miel !_x000D__x000D_
Elle s'est formée auprès d'un ancien apiculteur réunionnais, étant elle-même originaire de La Réunion et s'est lancé dans l'aventure entrepreneuriale.
Au quotidien, elle s'occupe de 60 000 abeilles de la race "buckfast" qui sont très douces et qui ont été soigneusement sélectionnées par des moines bénédictins !
Venez l'esprit léger, car comme le dit Catherine : "Quand on fait de l'apiculture, il faut délaisser ses problèmes et se focaliser sur les abeilles, elles ressentent la colère par exemple".
7 comments
Delphine D
8/27/2023
Nous avons passé un délicieux moment avec Catherine. Nous avons appris énormément de choses sur les abeilles ; et nous sommes retrouvés face à une apicultrice soucieuse du bien-être des animaux et de la nature. Ce fût une belle parenthèse enchantée.
Naomi L
8/24/2023
Cette matinée avec Catherine nous a apporté beaucoup de bonheur. L'espace d'un instant faire une rencontre très humaine, et prendre le temps de communiquer avec les abeilles. Katie est une grande passionnée d'apiculture, et comme elle le dit, elle sélectionne les abeilles avec lesquelles elle peut travailler. Mon Compagnon étant phobique, c'est lui qui a manipulé les rayons et récolté le miel. IL a repris confiance. Merci infiniment pour ce moment.
Bettina M
8/5/2023
Un grand merci à Catherine pour cette merveilleuse découverte et ce moment hors du temps . Elle a su nous embarquer dans son univers et sa vision du monde. Tout en simplicité et bienveillance. Grace à tous ses conseils nous nous sommes senties en sécurité dès le début . Ses abeilles n'ont aucunes agressivités, tout en douceur. Et comme dirait Catherine : " Merci les filles ! "
Paolo B
7/22/2023
Merci à Catherine pour ce moment de calme, d'écoute, de partage et de respect de l'extraordinaire travail de ces petits vivants.
Cécile G
5/13/2023
Merci à Catherine pour ce moment paisible. C'était une belle expérience mère/fille en la compagnie de la bienveillante et joyeuse Catherine... Sans oublier ses abeilles ! Un très beau souvenir gravé dans nos mémoires. Encore un grand merci pour ce partage.
Sophie C
4/17/2023
Merci à Catherine pour ce moment de partage et d'échange très enrichissant. Un instant suspendu dans un cadre unique. Catherine nous a fait découvrir son monde, celui de l'apiculture, avec passion et sincérité. Merci de nous avoir transmis un peu de ton savoir et renforcé notre prise de conscience à prendre soin des abeilles et du monde qui nous entoure.
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Céline M
9/4/2023
C'était un moment très agréable et instru/constru-ctif. Merci à Catherine de partager son expérience et son amour des abeilles, dans le sublime cadre de saint-émilion. Ne pas hésiter une seconde, voyage sensoriel en perspective !