Fabriquez vos baos

Un immense merci pour cette découverte, tant culinaire qu’humaine. Ying est passionnée et sait vous faire partager un excellent moment autour de sa culture et de son savoir-faire. Nous reviendrons !

Super atelier avec Ying. Elle est patiente et aide bien lorsque qu’on est en difficultés. Les baos étaient très bons !

Un atelier de découverte, tant sur le produit que la personne derrière ! Je recommande cet atelier, la cheffe Ying est inspirante par son parcours et très généreuse en conseils ! A faire de toute urgence !!!

Belle expérience de confection des Baos. L'atelier est bien construit et devrait nous permettre de les refaire à la maison et d'intégrer une idée des gestes de ce plat populaire typique de Chine. Merci à Ying qui patiemment et à l'écoute transmet généreusement ses conseils et astuces ainsi que sa jolie histoire d'entreprenariat. On a voyagé, on repart avec notre tuperware et notre repas du soir. C'est bon!

Accueil parfaitement professionnel et chaleureux de Ying pour une expérience à partager dans la bonne humeur, merci à elle et bravo pour son parcours et sa sincérité

Super moment avec Ying. Tout y était : partage de son Parcours, des traditions chinoises, très pédagogue pour la réalisation des bao, quantité grande donc on en a eu également pour le lendemain :) produits de qualité et superbe ambiance. Un grand merci !

C'était très cool, tant pour le côté humain que ce que nous avons appris. Ying est pédagogue et partage volontiers son expérience de son parcours pour en arriver la ou elle en est aujourd'hui.

Un immense merci à Ying pour cet atelier exceptionnel sur la création de baos ! J'ai pu découvrir une personne enthousiaste et vraiment passionnée par sa cuisine. Grâce à sa pédagogie et son sourire communicatif, nous avons appris à confectionner nos propres baos, qu'ils soient végétariens ou au porc, du début à la fin. Ying nous a non seulement transmis ses techniques, mais aussi partagé son histoire inspirante et le parcours de création de son entreprise, une véritable pionnière dans la région lyonnaise où les baos n'etaient encore peu présents. Une expérience gourmande et enrichissante que je recommande vivement !

Magnifique atelier avec la charmante cheffe Ying ! :-) J'ai passé un très bon moment ! Tout était parfait : l'ambiance, l'apprentissage des baos, l'histoire de Ying et de son restaurant, la dégustation ! J'ai même pu en ramener plusieurs à la maison pour les faire goûter à ma famille ! Ying prend le temps de bien tout nous expliquer et de nous accompagner dans "le" geste ! J'ai très envie d'y retourner pour apprendre d'autres recettes de saison. Je vous recommande vivement cet atelier, il ne peut que plaire ! :-)

Un grand merci a Ying pour ce moment de découverte et de partage. Ying, tout sourire, est très disponible pour passer des uns au autres, nous présenter la fabrication des baos mais de sa vie et de son pays d origine. Apres une dégustation, nous sommes parti chargé de souvenirs et de baos a partager en famille. je recommande cet atelier.

Un grand merci à Ying pour ce partage d’expérience, de savoir faire et de culture ! Un moment hors du temps qui m’a fait voyagé ! J’ai pris beaucoup de plaisir a cuisiner les baos ainsi que les manger tous ensemble ! Je recommande fortement cette expérience et je reviendrai avec plaisir dans votre restaurant

Super moment avec Ying ! Avec ma copine nous avons vraiment aimé le partage avec elle, de son histoire, de la culture chinoise et celle des baos. Nous n'avons pas vu le temps passé. Les baos étaient supers bons. Nous en avons mangés sur place avec Ying et les quelques autres participants, et il nous en restait encore une dizaine à emporter chez nous, un régal ! Je ne peux que recommander à 200% 😁

Superbe atelier ! C'était un moment très convivial. Ying apprend très bien la technique, et les baos étaient délicieux !! C'est un atelier plein d'échange, que ce soit sur la culture chinoise, le parcours de chacun, et l'histoire du restaurant ! Merci pour cet atelier !

Merci Ying pour ce beau moment de partage et la découverte de la confection de baos ! Merci également pour les anecdotes, nous reviendrons pour sûr déguster vos baos et vous proposer une nouvelle recette de saison ☺️

Une belle expérience culinaire, accompagnée d'une cheffe passionnée qui accompagne avec justesse ces clients. Nous avons réalisés 8 baos avec 2 farces différentes. C'est un réel plaisir d'apprendre à réaliser ces brioches, et de pouvoir les déguster par la suite.

Super atelier, nous avons passé un excellent moment. Ying était extrêmement agréable et patiente avec tout le monde, et nous avons tous réussi à réaliser des baos. Ils étaient d'ailleurs délicieux. Je recommande!

Très bonne expérience avec Ying, qui partage son expérience, met tout le monde à l'aise, et se met au service de la réussite de chacun. J'ai également bien apprécié d'avoir l'option végétarienne pour mes baos. Je recommande vivement et j'attends les recettes avec impatience !

Je recommande ! Cet atelier en vaut le détour. Une bonne dynamique et une expérience très enrichissante. Merci pour aujourd'hui, j'ai des baos à manger tout ce week-end ~ 😊

Un super atelier et un très bon moment passé en petit groupe sur les conseils pédagogiques de Ying! Et surtout des Baos délicieux dégustés à la fin!

Nous avons réalisé nos Baos de A à Z en étant bercés par les anecdotes de Ying, la cheffe et la fondatrice de Baotime, sur son vécu et ses souvenirs en Chine. Des moments uniques, de la bienveillance, un super moment quoi !! Je recommande x1000