By occasion
Initiez-vous à la pâtisserie française
3h30 de découverte avec Anne
Des connaissances en pâtisserie
Vos macarons ou vos éclairs
€65
per person
The workshop in detail
Découvrez les secrets de la pâtisserie française aux côtés d'Anne !
Cette artisane passionnée vous accueillera avec plaisir lors de votre arrivée à l'atelier.
Selon le programme des initiations à la pâtisserie française programmé, vous aurez la possibilité de réaliser :
- Des macarons citron, framboise, chocolat
- Une tropézienne & des navettes
- Des choux (goût définit en fonction du programme)
Cette dernière vous accompagnera pas à pas dans la confection de ces délicieuses pâtisseries, tout en vous transmettant ses astuces pour une pâte à choux ultra-moelleuse ou des macarons à la texture incomparable. Les ingrédients et les techniques n'auront plus aucun secret pour vous !
Anne sera à vos côtés pour vous accompagner et répondre à vos questions tout au long de la session.
À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec vos délicieuses réalisations pour les déguster avec vos proches !
NB : pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour emporter vos créations.
Allergènes présents dans les recettes proposées : blé, gluten, lait, oeuf, fruits à coque (amandes).
Workshop location
L'atelier d'Anne est facilement accessible en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Rendez-vous au cœur de Marseille au 3 rue Haxo 13001 Marseille.
Un accueil avec des rafraîchissement vous sera offert à l'arrivée.
Vous pourrez repartir avec votre tablier de cuisine qui vous est également offert !
Meet Anne
Pâtissière
Diplômée d’un CAP en pâtisserie, Anne maîtrise les recettes classiques de ce savoir-faire français. À la suite de sa découverte d'un diabète de type 1 à l'âge de 25 ans, elle s'intéresse tout particulièrement à la pâtisserie alternative.
En partant du constat que nous sommes nombreux à avoir des intolérances, à devoir ou à vouloir faire attention à notre alimentation, Anne élabore de nouvelles recettes, 100% végétales, sans sucre et sans gluten, avec l'objectif d'y retrouver tout le goût et la saveur des desserts traditionnels.
Profondément passionnée par son métier et pédagogue, elle souhaite désormais partager ses connaissances tout en vous offrant un moment de détente et de gourmandise dans son bel atelier !
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