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Forgez votre couteau pliant en damas -2J
2 journées consécutives d'initiation avec Nicolas
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau japonais pliant
€580
per personThe workshop in detail
Poussez les portes de l'atelier de Nicolas et faites un saut dans le temps !
Avec Nicolas, vous fabriquerez pendant deux journées consécutives* votre couteau japonais higonokami pliant en acier de Damas.
Provenant de la tradition japonaise, l'higonokami est une véritable référence au pays du soleil levant. C'est un couteau de poche pliant polyvalent qui date du XIXᵉ siècle. Vous pourrez accomplir une multitude de tâches avec, aussi bien en intérieur qu'en extérieur.
Vous commencerez par dessiner le modèle et choisir les détails de finition de votre couteau.
Grâce aux procédés de soudure et de martelage, vous mettrez en forme votre création en veillant à correspondre au mieux à l'aspect final escompté. Les traitements thermiques tels que la trempe et les revenus finiront d'accomplir cette forme.
Il ne vous restera plus qu'à procéder au montage et à vérifier quelques finitions.
Au terme des jours d'atelier, vous repartirez avec votre couteau pliant japonais.
*L’atelier se déroulera sur deux journées consécutives d’une durée de 9h chacune. Vous pourrez apporter votre propre panier repas.
Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.
Workshop location
L'atelier de Nicolas se trouve à une dizaine de minutes à pied du Ruisseau de Beaume Haie et est facilement accessible en transports en commun depuis Metz en une trentaine de minutes seulement.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Vous pourrez apporter votre propre panier repas.
Lors de l'atelier il faudra venir avec des vêtements en coton . Ne surtout pas porter du synthétique.
Il est demandé de venir avec des chaussures de sécurités si possible et sinon des chaussures fermées.
Meet Nicolas
Artisan Forgeron Coutelier
Nicolas grandit dans une famille passionnée par la coutellerie et dessine des couteaux depuis son plus jeune âge.
La forge lui vient plus tard grâce à son grand-père qui le guide et lui transmet l'amour du travail manuel.
Nicolas étudie les différentes techniques de forge. Il fabrique une forge à gaz et cherche constamment à améliorer les finitions de ses couteaux qui commencent à susciter de l'intérêt dans son entourage.
Pour pouvoir honorer ses commandes, il fabrique un backstand, une presse de 50 tonnes et un laminoir. Il fait aussi l'acquisition de quelques machines d'occasion.
Au fil de ses réalisations, Nicolas utilise le plus possible des matériaux locaux, notamment pour ses manches. Les essences de bois de mirabellier, de quetschier ou de cerisier font partie de ses favoris.
3 comments
Julien G
6/12/2024
Très belle expérience avec des formateurs passionnés et passionnants, 2 jours à découvrir un univers et des hommes dans un quotidien ou les techniques et les savoirs faire tutoient l'art. Je recommande👍
Jean-Claude H
3/11/2023
J'ai passé 2 jours à fabriquer un couteau pliant à lame damassée avec l'aide et les conseils avisés de Nicolas. le geste sûr et l'œil aussi affuté que les lames qui passent par ses mains ! Artisan d'art, métallurgiste, forgeron coutelier, un expert qui partage volontiers son savoir comme s'il voulait perpétuer la connaissance ancestrale de la forge. Fort d'une expérience professionnelle de prés de 40 ans, j'ai passé un grand moment d'échange avec un homme compétant qui sait rendre la forge accessible au plus grand nombre.
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Francoise G
9/21/2024
2 journées bien remplies à écouter et suivre les conseils avisés de Nicolas qui est fort sympathique, pédagogue et très professionnel. Avec la satisfaction d'avoir découvert une infime partie des multiples facettes du métier de coutelier. Très heureux de repartir avec un beau couteau fait de mes mains ! (Et aussi de celles de Nicolas ;) )