Plongez dans l'univers de la gastronomie japonaise.
Mélanie, la cheffe passionnée, vous invite à vous immerger dans cette expérience culinaire unique, et à découvrir les secrets de la préparation de ces délicieuses bouchées.
Pendant 1h30, vous apprendrez à maîtriser les différentes techniques, du roulage de vos pièces gourmandes, à la découpe. Vous allez confectionner 15 à 20 pièces avec divers ingrédients au choix comme du saumon, concombre, avocat, poulet yakitori.
Au terme de l'atelier, vous pourrez emporter vos délicieuses réalisations pour prolonger le plaisir chez vous et les partager avec vos proches.
Workshop location
L'atelier se situe à deux pas du centre-ville de Nantes.
This place is not accessible to people with reduced mobility.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour des raisons écologiques, venez, si possible, avec une boîte pour emporter vos makis. N'oubliez pas le petit sac isotherme !
À seulement 16 ans, Mélanie commence son apprentissage culinaire, se perfectionnant dans les restaurants gastronomiques, les traiteurs haut de gamme et dans l'agroalimentaire.
Mais ce n'est pas tout. La cuisinière est une véritable touche-à-tout, qui aime s'essayer à toutes sortes de cuisines du monde. Grâce à cette curiosité insatiable, celle-ci développe de multiples compétences, tant en cuisine qu'en pâtisserie.
Et le plus beau dans tout cela, c'est que sa passion pour la cuisine est contagieuse ! La passionnée est heureuse de partager ses secrets de cuisine et ses recettes sur ses réseaux sociaux et ses blogs, inspirant ainsi toutes les personnes qui la suivent.
Ghislaine M
12/1/2024
Atelier très intéressant, merci Mélanie. Bonne humeur, convivialité et de très bons makis ! Je recommande fortement.