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Forgez votre couteau de table

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Une journée de formation avec Sébastien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table unique

€300

per person

The workshop in detail

  • 8h
  • 15 years min.
  • 1 participant max
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Vous serez accueilli par Sébastien qui vous présentera d'abord ses outils et les étapes de création d'un couteau de table droit plate semelle.

    Vous partirez des morceaux de fer découpés au préalable par Sébastien et frapperez sur un morceau de fer tubulaire pour le rendre plat. Ensuite, vous apprendrez à frapper sur l’enclume et à maintenir l’acier à la bonne température et au bon débit d’air. Il s'agit ici d'un brut de forge. 

    Durant cet atelier, Sébastien vous accompagnera étape après étape avec bienveillance dans la fabrication de votre couteau.

    À la fin, vous créerez un manche en bois. C'est-à-dire qu'arpès avoir forgé et mis en plate semelle, vous découperez deux plaques de bois, au choix en fonction des essences disponibles à l'atelier. Vous viendrez ensuite fixer ces deux plaquettes au manche à l’aide d’un rivet et formerez le manche au backstand.

    Vous pourrez ainsi repartir avec votre couteau unique, prêt à être utilisé au quotidien !

    Pour manger le midi, Sébastien préparera un repas, mais vous pouvez toujours venir avec votre pique-nique, que Sébastien pourra réchauffer.

    Workshop location

    L'atelier de Sébastien se trouve à 10 minutes de Béziers et 40 minutes de Narbonne en voiture.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Sébastien préparera un repas, mais vous pouvez toujours venir avec votre pique-nique, que Sébastien pourra réchauffer.

    Wecandoo - Meet Sébastien

    Meet Sébastien

    Artisan Forgeron Coutelier

    Sébastien a de l'or dans les mains ! 

    Sa spécialité ? Les couteaux droits, bruts de forge ou plate-semelle. Manuel, il aime créer ses propres objets, comme par exemple, un harpon pour ses parties de pêche. Ses réalisations sont très esthétiques. 

    Son chien Tyson l'accompagne au quotidien et à l'atelier, il n'a jamais fait de mal à personne et est de très bonne compagnie, mais si ce compagnon canin vous inquiète, il peut gentiment attendre au chaud dans la maison.

    La forge de Sébastien se trouve dans son jardin et est composée de deux fours : un au gaz et un au charbon. Vous pourrez en allumer un en début d'atelier, et Sébastien vous expliquera les spécifiés de chacun des deux fours.

    Sébastien est passionné et se fera un plaisir de partager cette passion avec vous ! Pédagogue, il saura vous montrer et vous apprendre à manier les outils de sa forge. 

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    €300

    per person