Découvrez l'essence même de la Provence lors d'une aventure immersive dans le domaine viticole de Manuel et sa famille !
Niché sur les derniers contreforts de la Provence, le vignoble familial offre une expérience authentique qui ravira tous vos sens.
Lors de votre visite, vous plongerez dans l'histoire de la famille et de leur terroir unique. Laissez-vous guider à travers les vignes et découvrez les secrets de la viticulture. Vous serez transporté au cœur de la culture provençale, entouré d'oliviers et de champs de safran évoquant les trésors authentiques de la région.
Une fois arrivé dans la cave, admirez les amphores qui racontent une histoire ancienne. Vous serez accueilli dans un chai de dégustation offrant une vue plongeante sur la Méditerranée. C'est ici que vous pourrez savourer 6 vins soigneusement sélectionnés : deux blancs, un rosé, deux rouges et un vin tuilé (rouge ou rosé selon vos préférences). Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants et les saveurs uniques qui font la renommée de cette région.
Préparez-vous à vivre une escapade enivrante et mémorable !
Workshop location
L'atelier se situe en Alpes-Maritimes (06) sur la commune de Saint-Jeannet (à moins de 10 minutes à pied de l'arrêt de bus La Cabergue).
This place is not accessible to people with reduced mobility.
Rencontrez Manuel, un ingénieur agronome et œnologue passionné qui allie son expertise à des traditions ancestrales pour créer des vins uniques.
Aux côtés de sa famille, celui-ci possède un vignoble magnifiquement situé au pied du majestueux Baou de Saint-Jeannet, offrant une vue imprenable sur la mer et présentant des vestiges romains sur la propriété.
Sur ces terres, ils cultivent 2,5 hectares de vignes. C'est ici que naissent 11 gammes de vins différents, comprenant des rouges, des blancs et des rosés, ainsi que des produits maraîchers et des huiles d'olives.
Manuel et sa famille sont fiers de proposer des vendanges tardives et des vins tuilés, vieillis au soleil, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle sans l'ajout de soufre. Grâce à l'action des rayons UV, leurs vins se stabilisent et se conservent naturellement.
En tant que zone IGP (Indication Géographiquement Protégée), le vignoble familial assure une qualité irréprochable.
Rejoignez-les pour découvrir leur terroir unique sous le soleil de Provence !
Un site magnifique, Manuel est très pro et fort sympathique, merci!
mV
mélisa V
12/1/2024
Très belle découverte, merci à Manuel pour cette immersion, dans ce vignoble familiale et chargé d'histoire. Cadeau d'anniversaire très apprécié par mon conjoint et moi-même. Nous reviendrons avec grand plaisir pour déguster de bons vins et profiter de le faire découvrir à nos proches et amis. Melisa et Antoine
LV
Lisa V
12/1/2024
Merci pour cette très belle expérience. En famille, nous avons pu profiter d'une dégustation sous le soleil azuréen. Nous avons aussi découvert un savoir faire peu connu (les vins tuilés) et plus encore sur le savoir faire des vignerons.
Nous étions ravies de notre expérience.
Merci 🤗
EM
Eugénie M
12/1/2024
Excellente expérience!
Manuel est passionné et serieux et a su nous transmettre cela pendant l'atelier!
De surcroit les vins étaient délicieux et le cadre exceptionnel.
ER
Elena R
12/1/2023
Merci beaucoup pour cette charmante expérience ! C'est un honneur de participer à ce moment avec vous, à la dégustation et à l'histoire de votre famille (troisième génération) ainsi qu'à la tradition viticole. Nous avons apprécié la qualité de vos vins. Nous reviendrons avec grand plaisir.
ÉJ
Émilie J
11/3/2023
Nous avons effectué cet atelier le jeudi 2 novembre 2023. Manuel nous a reçu et nous a fait déguster 6 vins, tout en nous expliquant l'histoire du vignoble de la région, l'histoire de ce vignoble familial et diverses techniques de vinification. Merci pour ce bel accueil, nous reviendrons ! Emilie et Marck
Magali C
12/1/2024
Un site magnifique, Manuel est très pro et fort sympathique, merci!