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Créez un cocktail signature au champagne avec Louis
1h30 de découverte avec Louis
Des connaissances en mixologie
La dégustation de vos cocktails
€80
per personThe workshop in detail
Et si vous deveniez mixologue le temps d'une soirée ?
Pendant 1h à 1h30, plongez dans l’univers des cocktails au champagne. Guidé par un expert, vous découvrirez les secrets du shaker, des dosages parfaits et des associations audacieuses. Pas besoin d’être un pro, ici on apprend en s’amusant.
Louis, mixologue passionné, vous accueille dans un lieu emblématique pour vous faire découvrir un cocktail d’exception.
Pas besoin d’être un expert : son cocktail signature est conçu avec des ingrédients premiums mais simples à trouver pour que vous puissiez facilement le refaire à la maison.
Au programme : des astuces de professionnel, des techniques accessibles et des anecdotes fascinantes sur l’art du cocktail et l’histoire du champagne.
Vous apprendrez à manier le shaker comme un pro et à maîtriser chaque étape de la recette.
Pour couronner le tout, vous dégusterez une flûte de champagne soigneusement sélectionnée.
Un moment parfait à partager (ou non) en duo ou entre amis, à savourer avec simplicité et bonne humeur.
Workshop location
L'atelier est très facilement accessible en transports en commun (métro 4 et 10, bus 58 et 70), il se trouve à deux pas de la station Odéon.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Louis
Mixologue
Louis commence sa carrière dans le secteur de la voile, manœuvrant habilement entre les cordages, avant de se rediriger vers la gastronomie.
Pendant sept ans, il explore les arcanes des cuisines étoilées à travers la France, affinant son palais et sa technique.
En 2018, il change de cap pour plonger dans le monde vibrant des cocktails, et rejoint un établissement classé parmi les cinquante meilleurs bars par le Fooding.
Louis cultive aujourd'hui sa créativité et son savoir-faire, pour transformer chaque composition en une véritable œuvre d'art liquide.
Expert en mixologie et très pédagogue, Louis sera ravi de vous révéler les secrets et les techniques qui font les grands cocktails !
2 comments
Hermine d
12/4/2024
Super atelier !! Très original de déguster le champagne sous forme de cocktail, qui sont au passage délicieux. Louis est passionné et pédagogue, nous avons passé un très bon moment, je recommande les yeux fermés :)
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Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
José P
12/16/2024
Très sympa comme atelier, l'approche originale du champagne sous forme de cocktail est un plus pour appréhender la mixologie sous un autre angle. Louis est passionné, je recommande cet atelier :-)