By occasion
Assemblez votre couteau pliant avec Quentin et Josselin
4h de découverte avec Quentin et Josselin
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant
€250
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Plongez dans les secrets de la fabrication d'un couteau avec Quentin et Jocelyn !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par ces artisans passionnés autour d'un bon café.
Ceux-ci commenceront par vous présenter leur métier, tandis que vous découvrirez les matériaux d'exception qui serviront à la fabrication de votre couteau : un morceau de poutre alsacienne pour façonner le manche en bois, et un châssis en acier.
Ce sera alors à vous de jouer !
En suivant les conseils avisés des artisans, vous procéderez au montage minutieux de chaque élément de votre couteau. Vous en façonnerez notamment le manche à la main à l'aide d'un backstand, avant de passer à l'huilage et aux finitions pour sublimer votre création.
Pour une touche plus personnelle, vous aurez également la possibilité de graver votre couteau.
Vous repartirez enfin avec une œuvre unique, alliant tradition et savoir-faire artisanal !
Workshop location
L'atelier se trouve juste à côté de l'arrêt de tram Dante (ligne A ou D).
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Quentin et Josselin
Coutelier
Quentin et Josselin se rencontrent dans l'entreprise où ils travaillaient comme salariés.
Après avoir partagé leurs passions pendant trois ans, ils décident en 2022 de franchir le pas et de se lancer ensemble dans l'aventure entrepreneuriale.
Josselin, passionné par le bois, se spécialise dans la fabrication d'objets en bois, que ce soit par la sculpture ou le tournage. Quentin, quant à lui, aime travailler l'acier pour créer des objets robustes et durables.
Ensemble, ils conçoivent ainsi un couteau inspiré du modèle alsacien traditionnel, alliant leurs deux matériaux de prédilection, avec un acier fabriqué à Thiers, et du bois provenant de poutres de vieilles maisons régionales.
Dans leur atelier de 60 m² situé au sein d'une pépinière d'entreprises, Quentin et Jocelyn animent également des ateliers où ils partagent leur savoir-faire. Venez les rencontrer !
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