Torréfiez votre café de spécialité

Fred était vraiment passionné et très pédagogue ! Les petites anecdotes et sa connaissance du café faisaient plaisir à voir. Je recommande chaleureusement !

Très chouette atelier aimé par un passionné de son métier. J'ai appris plein de choses. Merci !

Atelier passionnant qui a permis d'apprendre énormément sur le monde du café. Fred a su s'adapter aux niveaux de connaissance de chacun, pour que ce soit suffisamment accessible et complet pour tout le monde.

J'ai pris énormément de plaisir à participer à cette atelier. J'ai beaucoup appris et serai plus exigeante sur la qualité du café que j'achète. Une belle découverte qui donne envie d'approfondir avec les différentes techniques de préparation d'un café.

Un atelier passionnant, animé par Fred, un passionné ! Il a su répondre à toutes nos questions, c'était très intéressant. On a appris plein de choses sur le monde du café et sur tout ce qu'il se passe jusqu'à ce qu'il arrive dans notre tasse ! Merci pour cet atelier.

Excellent atelier avec Fred qui répondu à toutes nos nombreuses questions, et s'est montré passionné et pédadogue pendant tout l'atelier. Il n'a pas hésité à dépasser d'une heure pour répondre à toutes nos interrogations. Très bon moment !

Atelier assuré par Fred qui nous a transmis son savoir avec passion (un grand merci!). Un atelier très intéressant pour qui voudra en apprendre plus sur les différentes étapes de fabrication du café. Et pour finir, une dégustation dans les règles de l'art. À conseiller à tous les curieux et amateurs de café :)

Une belle découverte sur le monde du café dont je ne soupçonnais pas toutes les facettes de sa conception. La présentation était passionnée. Merci.

Présentation de bonne qualité avec démonstration de cupping en direct.

Je n’aurais jamais pensé que le monde du café était aussi vaste ! C’est tout un univers à s’approprier avec des subtilités à avoir qui font la richesse de ce domaine. Je resterai un bon amateur de café mais j’ai beaucoup aimé le savoir transmis (dont j’utiliserai désormais quelques principes), les tests et dégustations faits. À découvrir pour tout amateur de café !

Merci pour cette expertise et cette expérience :) Nos cafés maisons sont encore meilleurs maintenant que nous connaissons les bonnes techniques !

Un grand merci Sander pour ce chouette moment de partage !! Vous avez su partager votre passion avec simplicité et humilité. Nous avons appris plein de choses et dégusté de très bons cafés ; je pense que nous nous recroiserons bientôt chez Omnino :)

Atelier très intéressant ! Sander connaît bien son affaire. J'ai découvert pleins de choses sur le café ; sur l'espèce de graines (Arabica, Robusta...), la torréfaction, la méthode d'extraction (Hario V60, cafetière à piston, Chemex...), pour finir par une dégustation évidemment ! À faire le matin si vous êtes sensible à la caféine et que vous ne voulez pas avoir une insomnie ;)

Merci Sander pour cet atelier, nous avons appris et découvert plein de choses autour du café et sa torréfaction. A conseiller à tous les amateurs de café!

Votre expertise dans le domaine du café est indéniable, merci pour ce partage, j’ai ainsi compris la différence entre telle ou telle torréfaction, de plus votre café est tout simplement excellent et je suis donc passée du déca au normal sans effet secondaire désagréable

Merci Sander pour ta passion et tes explications. Merci aussi de nous avoir fait découvrir les nectars torréfiés par Omnino.

J'ai participé aujourd'hui à cet atelier avec grand plaisir. Sander partage ses connaissances et son expérience avec passion et générosité. Pas de temps mort, tout est fluide et naturel. Merci ! Ludovic.

Quel formidable moment nous avons passé à apprendre les secrets du monde du café, depuis son arbre jusqu'à la dégustation! Bravo à Sander pour cet atelier, si joliment présenté. On en ressort enrichi de nouveaux horizons.

On a passé un super moment avec Sander. C'était aussi riche pour les neurones que pour les narines et les papilles! Mille mercis!

Super atelier, je recommande à 100% ! Sander est vraiment une personne passionnée qui vous fera découvrir tout l'art du café. Une bonne approche théorique et pratique en toute convivialité !