Onze cadeaukaarten
Workshops per gelegenheid
Workshops voor groepen
Initiez-vous à la cueillette sauvage
2h30 d'initiation avec Aude
Des connaissances en cueillette sauvage
Une expérience immersive unique et une dégustation de plantes sauvages
€ 39
per persoon
De workshop in detail
Découvrez les trésors de la nature en compagnie d'Aude !
Pour cet atelier en extérieur, Rendez-vous en bas du village pour une ballade passionnante durant 2h30 !
Avant de commencer, vous prendrez le temps de discuter de vos connaissances et vos intérêts spécifiques.
Maintenant, place à la promenade ! Vous découvrirez un monde de fleurs botaniques aux vertus médicinales et culinaires. Soyez prêt à être émerveillé par la diversité de la nature et à apprendre à distinguer les différentes espèces.
Vous serez guidé à travers les subtilités de la reconnaissance des plantes, en vous familiarisant avec des spécimens tels que le plantain, le pissenlit et l'armoise.
La cueillette sera également au programme de votre aventure. Vous aurez la chance de vous connecter avec la nature en récoltant des plantes soigneusement sélectionnées. Vous apprendrez comment les utiliser de manière pratique dans votre quotidien.
Cette expérience sensorielle vous permettra aussi de savourer les arômes délicats des fleurs et des plantes sauvages, tout en vous ressourçant au contact de la nature environnante.
Qu'il s'agisse de préparer des infusions ou d'ajouter de nouvelles saveurs à vos plats, vous repartirez avec un bagage de connaissances précieuses sur les plantes et les fleurs !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe dans le Bas-Rhin (67) sur la commune de Grandfontaine.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Rendez vous en face du 1 A rue Principale, 67130 Grandfontaine
Prévoir un panier ou sac de cueillette, couteau, gant pour les orties, tenue adaptée à la marche lente sur terrain plat en extérieur.
Ontmoet Aude
Experte en cueillette sauvage
Faites la rencontre d'Aude, experte en cueillette sauvage, qui consacre de nombreuses années à explorer le monde fascinant des plantes.
Son voyage débute par une profonde affection pour la nature et une curiosité sans bornes envers la botanique et l'identification des plantes. Ce qui était initialement une simple affinité pour la nature est renforcé par des événements personnels qui l'ont orienté vers le véganisme et une alimentation végétale.
Pour nourrir sa créativité et explorer les innombrables possibilités gustatives, celle-ci décide de suivre des cours de cuisine, lui permettant de libérer sa créativité et de découvrir tout un univers de saveurs et de possibilités insoupçonnées.
La scientifique de formation bénéficie également du soutien de personnes passionnées qui l'aident à se développer dans ce domaine. Elle poursuit sa formation en participant à des ateliers.
En 2022, Aude fonde son propre atelier dédié à la reconnaissance des plantes sauvages, à la cueillette responsable et à la cuisine à base de ces végétaux. Bien qu'elle ait travaillé dans l'aviation civile, elle souhaite désormais se consacrer entièrement à sa passion.
La passionnée suit aussi deux formations en cuisine végétale et collabore à présent avec l'Office du Tourisme pour promouvoir ses produits uniques.
Au sein de son atelier, la cuisinière propose une gamme variée de produits élaborés à partir de plantes sauvages, tels que des sirops et gelées aux différentes saveurs, ainsi que ses pickles de boutons floraux, pétales comestibles et sel aux quatre plantes sauvages. La sélection de ses ingrédients se fait avec soin, en privilégiant les sources locales et les produits biologiques.
Rejoignez l'atelier d'Aude et plongez dans l'univers enchanteur des plantes sauvages et de leurs trésors cachés.
4 beoordelingen
Audrey D
4/2/2024
Merci Aude pour ce moment partagé samedi à la découverte des plantes locales! Il n’y a pas plus satisfaisant que de partir en balade et d’en rapporter des trésors à savourer… ! Un atelier bucolique pour tous ceux qui veulent découvrir la nature autrement sans aller bien loin, tout était à portée de main et de quelques pas seulement! Continuez à faire partager vos savoirs ! Au plaisir!
Émilie M
3/31/2024
Une belle rencontre avec Aude et le groupe, pour un moment cueillette très instructif et convivial. J'ai particulièrement aimé l'éthique et la gentillesse d'Aude, qui partage sa passion avec humilité et transparence. Un atelier découverte qui encourage à découvrir encore plus ! Je recommande, avec joie et enthousiame
Clara H
11/2/2023
Un atelier découverte dans tous les sens du terme Une très belle initiation avec dégustations de produits fait par Aude (sirops et pickles très originaux) À refaire au printemps !!
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€ 39
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Laure A
4/21/2024
Une merveilleuse expérience avec Aude. Des explications simples et efficaces à la portée de tous. Découverte de plantes comestibles que l’on trouve dans nos jardins et champs. Aude se focalise sur les plantes que nous trouvons au plus proche de chez nous et nous avons particulièrement apprécié cette vision locale. Nous avons ensuite participé à l’atelier de cuisine. Super recettes & bonne ambiance. Nous recommandons.