Mixologue
La Rochelle - Ile de Ré - Isle d'Oléron
Magalie et Germain sont deux entrepreneurs mixologues passionnĂ©s qui ne font pas dans la demi-mesure. C'est derriĂšre plusieurs bars, Ă l'autre bout du monde, qu'ils affinent leur vision du cocktail. Ils souhaitent notamment imposer le cognac dans le monde de la mixologie, dans les cocktails classiques, mais aussi dans leurs propres crĂ©ations. Depuis leur lancement en 2016, ils ont Ă cĆur dâĂȘtre au commencement de l'innovation, d'ĂȘtre au dĂ©marrage de la crĂ©ativitĂ© et de porter leur vision lĂ oĂč personne ne lâattend. Ils Ă©taient Ă l'origine, aujourd'hui ils sont Origins. En 2023, ils ouvrent Origins Kraft Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant et bar Ă cocktails concept Ă Cognac alliant cuisine du marchĂ© & mixologie. Ils sont ravis de vous accueillir dans ce restaurant concept Ă la croisĂ©e de deux univers dâexception : une cantine conviviale Ă lâheure du dĂ©jeuner et un bar Ă cocktails tendance pour le diner. Toute l'Ă©quipe de Konoisseur vous attend du lundi au samedi dans un dĂ©cor moderne et chaleureux dans le coeur historique de la ville de Cognac Ă deux pas du marchĂ© des Halles de Cognac.