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Meet Germain.

Mixologue

La Rochelle - Ile de Ré - Isle d'Oléron

Magalie et Germain sont deux entrepreneurs mixologues passionnĂ©s qui ne font pas dans la demi-mesure. C'est derriĂšre plusieurs bars, Ă  l'autre bout du monde, qu'ils affinent leur vision du cocktail. Ils souhaitent notamment imposer le cognac dans le monde de la mixologie, dans les cocktails classiques, mais aussi dans leurs propres crĂ©ations. 

Depuis leur lancement en 2016, ils ont Ă  cƓur d’ĂȘtre au commencement de l'innovation, d'ĂȘtre au dĂ©marrage de la crĂ©ativitĂ© et de porter leur vision lĂ  oĂč personne ne l’attend. Ils Ă©taient Ă  l'origine, aujourd'hui ils sont Origins. 

En 2023, ils ouvrent Origins Kraft Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant et bar Ă  cocktails concept Ă  Cognac alliant cuisine du marchĂ© & mixologie. Ils sont ravis de vous accueillir dans ce restaurant concept Ă  la croisĂ©e de deux univers d’exception : une cantine conviviale Ă  l’heure du dĂ©jeuner et un bar Ă  cocktails tendance pour le diner. 

Toute l'équipe de Konoisseur vous attend du lundi au samedi dans un décor moderne et chaleureux dans le coeur historique de la ville de Cognac à deux pas du marché des Halles de Cognac.