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Dégustez différents cognacs
1h de découverte avec Germain
Des connaissances en spiritueux
Votre dégustation de savoureux cognacs
€35
per personThe workshop in detail
Partez à la découverte du Cognaçais, un terroir riche en arômes, au travers d'une dégustation de la célèbre et intemporelle eau-de-vie !
Au cours de cet atelier d'une heure en compagnie de Germain, mixologue passionné, vous serez amené à parcourir 4 crus du vignoble : Petite Champagne, Grande Champagne, Fins Bois et Borderies.
D’une grande richesse aromatique, les cognacs explorent une large variété de notes et de saveurs. On les classe généralement en trois catégories : floraux, boisés ou encore épicés.
Lors de cet atelier, vous dégusterez 2 cognacs VS (Very Special : entre 2 et 3 ans d'âge) et 2 cognacs VSOP (Very Superior Old Pale : de 4 à 9 ans d'âge).
Germain va donnera toutes les clefs pour profiter au mieux de votre dégustation et apprendre à identifier les différents attributs du célèbre spiritueux.
Vous ne verrez plus jamais le cognac de la même manière !
Workshop location
L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Germain
Mixologue
Magalie et Germain sont deux entrepreneurs mixologues passionnés qui ne font pas dans la demi-mesure. C'est derrière plusieurs bars, à l'autre bout du monde, qu'ils affinent leur vision du cocktail. Ils souhaitent notamment imposer le cognac dans le monde de la mixologie, dans les cocktails classiques, mais aussi dans leurs propres créations. Depuis leur lancement en 2016, ils ont à cœur d’être au commencement de l'innovation, d'être au démarrage de la créativité et de porter leur vision là où personne ne l’attend. Ils étaient à l'origine, aujourd'hui ils sont Origins. En 2023, ils ouvrent Origins Kraft Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant et bar à cocktails concept à Cognac alliant cuisine du marché & mixologie. Ils sont ravis de vous accueillir dans ce restaurant concept à la croisée de deux univers d’exception : une cantine conviviale à l’heure du déjeuner et un bar à cocktails tendance pour le diner. Toute l'équipe de Konoisseur vous attend du lundi au samedi dans un décor moderne et chaleureux dans le coeur historique de la ville de Cognac à deux pas du marché des Halles de Cognac.
2 comments
Philippe C
10/26/2023
Un grand merci pour le moment passé à mieux connaître l'univers du Cognac et découvrir via la dégustation des saveurs nouvelles. Moment très agréable où nous avons apprécié les connaissances, la passion et le talent de communication d'Océane et de son collègue. Un très bon moment à recommander. Un grand merci également à Germain d'avoir déplacé le moment de l'atelier en fonction de nos contraintes. Philippe CHAUVET
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Véronique b
11/18/2024
Un moment riche en enseignement car nous avons eu à faire à un véritable passionné tant par le savoir que par le produit et cela fait plaisir. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à gouter les plats streetfood du restaurant un vrai plaisir pour les papilles .Bref une soirée sans aucune fausse note. Merci encore