Réalisez votre couteau droit avec son manche en bois

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2 journées d'initiation consécutives avec David

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau forgé et son manche en bois

€485

per person

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The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?

1.première matinée : découverte de la forge sur acier doux

mouvement, posture par rapport à l'enclume

dessin existant

forme adaptable

brut de forge est fini

traitements thermiques, recuisson

matin : détourage de la lame, usinage, l'émouturage, le guillochage, le prépolissage, la trempe

traitements thermiques : le revenu (four cuisson stabilié entre 200 et 300 degré)

apres-midi : polissage et aiguisage manuel du couteau, manche en bois

repas non fourni : magasins pour acheter à manger, gite...

2.

3.

4.

5.

Quelles techniques sont utilisées ? détourage de la lame, usinage, l'émouturage, le guillochage, le prépolissage, la trempe

Quelles machines ou outils sont utilisés ?

Quelles sont les matières premières ou les ingrédients utilisés ?

Y-a-t-il un drink ou un truc à manger ? boissons mais pas de repas

Pourquoi cet atelier est dingo?

Avec quoi repart le participant ? un couteau droit avec manche en bois

Workshop location

L'atelier de David se situe en Saône-et-Loire, à moins d'une heure en voiture de Dijon.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Practical information

Boissons et café vous seront offerts par l'artisan.

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Il y a beaucoup d'endroits pour acheter à manger à côté de l'atelier.

David vous fournira le matériel nécessaire à la réalisation de l'atelier, mais vous devez venir avec vêtement pouvant être salis ou abimés.

Pour participer à l'atelier, vous devrez obligatoirement porter des chaussures de sécurité.

Meet David

Artisan Forgeron

reconversion pro en 2017 : a fait un dut génie mécaniquea travaillé pendant 20 ans dans l’industrie mécanique et métallurgique en France pour des clients prestigieux (aéronautique, nucléaire, militaire, sidérurgie) partout dans le Monde (Allemagne, Italie, Espagne, Royaume-Uni, Norvège, Russie, Singapour, États-Unis, …). formation technique et commerciale

déjà un petit moment qu'il forgeait, coutellerie dans son loisir

son père est artisan : facteur d'instrument : piano

avant tourneur sur métaux, arrière grand-père tailleur de père, grand-père ébéniste

a bcp voyagé,

en 2014, stage chez forgeron : déclic

équipé très rapidement et a fait des objets

école de ferronnerie, cap en candidat libre en 2018

lancé en autoentrepreneur

ferronerie et ferronerie d'art, coutellerie

mobilier : travaille avec un ébéniste

fait beaucoup de stage : plusieurs formules

a bcp évolué en 1 an, en 2021 les gens achetaient un couteau et en 2022 fabriquent leur couteau

atelier séparé de la maison : entrée séparée

travaille solo, prends quelques stagiaires

cible : particuliers

fournisseur / grossistes locaux

atelier : 60m2

2 pers max

3 enclumes, 1 planche

atelier 2 parties : forge/soudage (2 tables de soudage)

partie usinage : stock matière, outils

--> tout le matériel pour 2 personnes

fournit matériels et clients doivent venir avec habits qui craignent rien et chaussures de sécurité

fait atelier anglais et françaisne fournit pas le repas mais beaucoup d'endroit pour acheter à manger à côté

aime faire des ateliers car transmet son savoir-faire, aime faire découvrir et apprendre, aime le social (ancien commercial), et peut-être faire jaillir "les étincelles dans les yeux" des jeunes qui feront peut-être ce métier par la suite

caractère : marrant, sociable, la quarantaine, passionné, aime le travail bien fait et prendre le temps pour le faire, n'aime pas bâcler

Quelle est sa formation, son diplôme, a-t-il reçu des prix ou distinctions ?

Est-il reconverti ? Que faisait-il avant ?

Est-il expert d'un savoir-faire en particulier ?

A-t-il une démarche particulière ? Éthique, local, bio ?

Pourquoi il aime transmettre ?

À quoi ressemble son atelier ? Une anecdote sur l'atelier ?

Quelques adjectifs pour décrire le caractère de l'artisan ?

Anecdote sur l'artisan, des passions insolites ?