Cuisinez votre brunch gourmand en duo

Plongez en duo dans l'univers gourmand et passionné d'Auriane !

Dès votre arrivée, votre duo sera accueilli autour d'une boisson chaude ou froide pour profiter d'un moment chaleureux et de détente. La cheffe vous expliquera le déroulement de l'atelier et vous remettra les recettes du jour : 2 cinnamon rolls, 2 focaccias et 3 petites pâtes à tartiner.

Vous serez ravi de pouvoir mettre la main à la pâte pour confectionner vos délicieuses pièces d'un brunch.

La première étape sera de réaliser les pâtes à cinnamon roll et à focaccia, qui demanderont un temps de repos et un temps de pousse.

Pendant que les pâtes reposeront, vous apprendrez à préparer la garniture des cinnamon rolls.

Mais ce ne sera pas tout ! Vous serez également guidé dans la confection des savoureuses tartinables (chutney, pâte à tartiner, caramel au beurre salé), qui seront ensuite conditionnés dans de petits pots de confiture.

Vous apprivoiserez la cuisson des focaccias en choisissant différentes options de topping, comme les tomates cerise, les herbes ou le fromage. Vous vous amuserez à personnaliser les focaccias en fonction de vos goûts.

Puis viendra le moment de façonner les cinnamon rolls et de les laisser pousser en chambre de pousse. Vous observez leur pâte s'étendre et prendre forme, avant de les enfourner pour une cuisson parfaite.

Enfin, la pâtissière vous partagera de nombreuses idées pour composer votre brunch en utilisant les recettes que vous venez de confectionner.

Au terme de l'atelier, vous vous réjouirez de pouvoir refaire ces délicieuses recettes chez vous, et les partager avec vos proches, pour le prochain rendez-vous dominical.