Fabriquez votre mozzarella

Atelier instructif et très ludique autour d’un produit populaire. Merci à Claire de nous avoir ouvert les portes de sa laiterie pour nous faire découvrir son métier. Une artisan engagée qui partage un savoir-faire mais aussi une philosophie de consommation on ne peut plus nécessaire. Une belle rencontre et un régal à la clé, tout comme les autres produits de la boutique !! Un grand merci :)

Très chouette atelier pédagogique et ludique avec cerise sur le gâteau 2 bocaux à déguster. La mozza a été testée et approuvée ;) . Sans oublier les délicieux desserts, une mention spéciale au viennois chocolat hyper généreux, peu sucré et au vrai goût de chocolat. Merci encore Claire.

Super atelier ! Claire est très sympa et prend le temps de bien nous expliquer et de répondre à nos questions. Les produits sont très bons. Le plus : discussion intéressante autour des modes de consommation, du rapport aux animaux concernant la fabrication des produits laitiers, des alternatives existantes comme la présure végétale... rien n'est simple et c'est important de parler de ces sujets avec les personnes concernées !

Un très bon moment passé avec Claire, convivial et gourmand. Bravo pour ton travail passionnant et merci pour ton savoir faire. A très bientôt.

Super atelier ! Je me suis bien amusée avec une belle ambiance familiale, j’ai eu du mal à prendre le coup de main et Claire n’a pas hésité à m’aider pour que je puisse finaliser ma burrata :), j’en ai appris beaucoup et ai été fière de moi de repartir avec les pots a déguster à la maison,

Atelier passionnant, qui nous a permis de comprendre à la fois le mode de fabrication de divers fromages mais aussi de comprendre les enjeux sanitaires et sociétaux de nos choix de consommation. Merci Claire !

Super atelier très intéressant, Claire est très gentille et professionnelle. La mozza et burrata réalisées étaient incroyables ! Merci encore

Merci beaucoup Claire pour ce super atelier, c'était très enrichissant à la portée de tous.

Très bon accueil expérience enrichissante et produits excellents on a passé un super moment un grand Merci

Atelier très agréable et instructif ! On apprend beaucoup de choses sur la préparation du fromage, mais aussi sur l'industrie agro-alimentaire. Et surtout, on repart avec ses propres produits, pour faire durer le plaisir :) Je recommande !

Un grand merci à Claire pour cet atelier passionnant ! Les explications sont précises, Claire nous a partagé son savoir-faire et nous avons beaucoup appris sur les produits laitiers en général. Nous étions ravies de repartir avec nos créations. Je recommande sans hésiter !

Merci pour ce moment très instructif et pédagogique, sublimé par la production d'incroyables produits. Grande réussite pour la mozza et la burrata. Merci de nous avoir sensibilisé à bien plus que la fabrication du produit et pour l'accompagnement dans la réalisation.

Claire était au top ! J’ai découvert beaucoup de choses sur la fabrication du fromage et en particulier de la mozzarella. Et j’ai surtout découvert une super fromagerie :)

Belle découverte autour d'un produit que je croyais connaître et qui m'a révélé ses secrets de fabrication. Merci Claire pour votre accueil et vos précieuses explications. Je recommande sans hésiter.

Merci Claire pour ce super atelier, nous avons appris beaucoup de choses c'était passionnant 🥰

Merci à Claire pour cet atelier, une artisan passionnée et investie qui nous a partagé son savoir-faire. Un très bel endroit où on apprend à fabriquer des beaux produits et consommer local. Nous avons dégusté nos mozza et burrata froid et tiède un délice. Nous avons notre nouvelle adresse pour nos produits laitiers. A bientôt

Merci c'était trop cool, on a passé un super moment. On a découvert les petits secrets de fabrication de la mozza et de la burrata. On avait plus ou moins le coup de main, mais on a été très bien guidées. Et tout est tellement bon !! En plus, les filles ont été hyper arrangeantes pour trouver une date pour l'atelier privatisé. Grand merci encore !

Claire est extrêmement gentille et dynamique! Si vous voulez passer un très bon moment et repartir avec de très bons produits faits par vos soins, je vous recommande ✨

Atelier super sympa en petit comité, merci pour ce bon moment de découverte.

Activité très sympa ! A faire.