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Assemblez votre rhum arrangé avec Ambroise et Éloi
2h d'initiation avec Ambroise et Éloi
Des connaissances en assemblage de rhum
Votre bouteille de rhum arrangé unique (50 cl)
€75
per personThe workshop in detail
Éveillez vos sens en compagnie d'Ambroise et Éloi !
Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur distillerie, où vous aurez l'opportunité d'assembler votre propre rhum arrangé.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par les experts qui prendront le temps de vous introduire aux origines et aux traditions de cette préparation.
Différents types de rhums et d’ingrédients vous seront présentés : fruits, épices, plantes aromatiques… Vous aurez l’occasion de les sentir, de les goûter et de découvrir des associations classiques comme ananas-vanille, mangue-gingembre ou encore citronnelle-citron vert.
Ensuite, place à la création ! Après avoir choisi votre rhum de base (blanc ou ambré), vous sélectionnerez et préparerez vos ingrédients : découpe des fruits, dosage des épices et ajout éventuel de sucre. Rien ne sera laissé au hasard !
Une fois votre mélange réalisé, vous pourrez personnaliser davantage votre bouteille avec une étiquette, une décoration et un nom unique.
L'expérience se terminera par une savoureuse dégustation de rhums arrangés déjà matures, idéale pour échanger conseils et astuces.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre bouteille de rhum arrangé unique (50 cl) et toutes les clés pour poursuivre l’expérience chez vous !
Workshop location
L'atelier se situe sur la commune de Basse-Goulaine, à environ 15 minutes de Nantes.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Ambroise et Éloi
Producteurs de rhum
Faites la connaissance d'Ambroise et de son équipe, des producteurs de rhum passionnés !
L’histoire commence avec Jean-Marc, véritable globe-trotter des matières premières. Ingénieur agronome de formation, il passe des années à parcourir le monde pour dénicher mélasse, épices et graines rares. Lorsque l’idée de transformer cette mélasse en rhum émerge, ses fils, Éloi et Ambroise, décident de relever le défi.
Tout démarre dans un garage. De ces premiers essais naît une véritable passion, qui aboutit à la création de leur propre distillerie en 2020.
Éloi, fort d’un parcours en école de commerce, joue un rôle clé dans la commercialisation et la dégustation, tandis qu'Ambroise, après une expérience dans la grande distribution et une formation en distillation, devient le maître des alambics. Ensemble, ils élaborent des rhums blancs, arrangés et vieillis en fûts de chêne.
Aujourd’hui, les deux frères partagent leur savoir-faire au sein de leur distillerie, en proposant des ateliers dans lesquels se mêlent techniques de fermentation, de distillation et de secrets d’assemblage.
Rejoignez l'atelier d'Ambroise et Éloi et vivez une expérience immersive entre savoir-faire et convivialité !
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